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Step 1.  재료 준비하기

자숙 문어, 새우는 한 입 크기로 썰어주세요.
가지는 세로로 반 갈라 0.5cm 두께로 썰고, 파프리카는 0.5~1cm 두께로 채 썰어주세요.
양파는 잘게 다져 주세요.

1. 새우는 냉동새우살을 활용해도 좋아요. (약 6~7마리)
   냉동새우를 활용할 경우, 미리 해동해 주세요.

Step 2.  재료 볶기

중강불로 예열한 팬에 올리브유를 두른 뒤, 양파, 가지, 파프리카를 노릇노릇하게 5분간 볶다가 문어와 새우를 넣고 5분 볶아주세요.

Step 3.  밥과 토마토 소스 넣어 볶기

볶은 재료에 밥을 넣고 중강불로 1분간 볶다가 약불로 줄인 후, 토마토 파스타소스를 넣어 잘 섞어주세요.

Step 4.  약불에 밥 누르기

약불 상태에서 15~20분간 두어 밥이 바닥에 잘 눌러 붙게 자작하게 끓여 주면 완성!​

1. 빠에야는 팬에 눌러붙은 밥을 긁어먹는 재미가 있는 요리랍니다.
2. 주걱 등을 이용해 밑면을 들어 밥이 잘 눌러 붙었는지 확인하고, 조리도구에 따라 끓이는 시간을 가감해 주세요.