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닭가슴살 냉채와 월남쌈

2022.08.16 09:00

무더위를 날려버리는 아삭한 맛!

내가 좋아하는 아삭한 채소를 얇게 채썰고,
담백한 닭가슴살과 함께 곁들이기!
알싸한 겨자냉채소스에 버무거나 라이스페이퍼에 감싸면 끝!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 25분

주재료 Main Ingredient

  • 닭가슴살 4개(600g)
  • 오이 1개(120g)
  • 노랑 파프리카 1개(100g)
  • 빨강 파프리카 1개(100g)

부재료 Sub Ingredient

  • 라이스페이퍼 1팩(200g)

양념 Seasoning

  • 새미네부엌 겨자냉채소스 3스푼(25g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  닭가슴살 삶기

    냄비에 절반 정도 물을 넣고 끓어오르면, 닭가슴살을 넣어주세요. 닭가슴살이 완전히 익을 때까지 5~7분간 삶은 후 식혀주세요​.

    Step 1.  재료 준비하기

    익힌 닭가슴살은 손으로 잘게 찢고, 오이와 파프리카는 채썰어 준비해주세요.

    Step 1.  겨자냉채소스와 재료 버무리기

    볼에 새미네부엌 겨자냉채소스와 손질해둔 재료를 넣고 버무려주면 닭가슴살냉채 완성!

    Step 1.  (선택) 라이스페이퍼로 말기

    라이스페이퍼가 구겨지지 않게, 따뜻한 물에 담근 후 건져주세요. 버무려둔 재료를 얹어 말아주면 월남쌈 완성!

    1. 일부는 월남쌈에 싸고, 남은 냉채는 그냥 먹어도 좋아요!
    2. 새미네 샤브소스 3종과 함께 찍어먹어도 좋아요!
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