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아침에 후다닥! 다행히 아이의 최애메뉴! 간장을 다사용해서 장조림용 간장이용햇는데 그래도 맛잇어요 ㅎ 시골에서 올려주신 들기름도 함께 넣어서 아침 든든하게 보냇어요

콩나물무침은 맨날 하얗게만 만들다가, 아주 오랜만에 고춧가루 넣고 빨간 콩나물무침을 만들었어요~~ 1. 끓는 물에 콩나물 데치고 물기 제거후 2. 연두, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 송송 썬 파, 깨까지 그냥 한번에 때려 넣고 3. 살살 무쳐주면 완성!! ㅎㅎㅎ 생각보다 엄청 간단한데, 아삭아삭 넘 맛있어요!!

정말 새미네부엌 멸치볶음 양념만 있으면 5분만에 완벽 멸치볶음 완성이에요! 전 전자렌지보다 팬이 편해서 후라이팬에 휘리릭! 정말 너무 맛있어요

김치볶음밥 레시피를 응용해서 저는 치즈를 올려봤어요 다른 반찬 없이도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴인 김치볶음밥이네요! 주말 점심 후다닥 만들어 먹었던 김치볶음밥! 맛있게 먹었네요

요새 버터떡 엄청 유행이잖아요? 제 룸메가 하도 여기에 빠져서 맨날 비싸게 시켜먹길래, 집에서 한번 도전해봤어요! 필요한 재료는 달걀 1개, 설탕, 연유, 바닐라익스트랙, 소금, 우유, 버터 찹쌀가루, 타피오카 전분 < 요렇게 되겠습니다. 저는 유튜브에 @hyowithsweet 님 레시피를 사용헸어요. 처음에 만드는 건 생각보다 우당탕탕이고 오래 걸렸지만, 한번 해보니 다음날에는 금방 만들더라고요! 비록 집에 버터 냄새 빼는게 고역이지만,,,,,, 집에서 손쉽게 베이킹 도전해보고 싶으신 분들께 추천드려요!! PS. 저처럼 틀에 버터를 너무 많이 바르지 마시길....... 그냥 코팅 정도로만 발라야 더 겉이 바삭하게 되더라고요!!

전 갈비랑 냉면 말고! 돼지갈비랑 김치비빔국수 먹는 걸 좋아하는데요. 얼마전에 이 조합이 땡겨서 한번 해봤어요! 레시피는 바로 새미네 플랫폼 '김치비빔국수'를 고대로 따라했답니다. 찐한 양념을 좋아하는데 딱 고런 느낌에 김치도 많아서 넘 맛있었어요.. 아 그리고 샘표 쌀소면을 마트에서 팔길래 먹어봤는데 전에 먹었던 일반적인 소면이랑은 다른 맛이 있더라고요! 소화도 더 잘되는 느낌이라 완전 조앗음!! 추천드려여

한참 올리브유, 마늘에 양념이나 조리법 다르게해서 알리오올리오만 도전해본 때가 있었는데요,,, 100% 만족한 적이 없어 아쉽던 찰나 폰타나 알리오올리오 파스타소스가 있어서 사용해봤는데 감칠맛 최고네용!!!! (드디어 만족)ㅋㅋㅋㅋㅋ 앤초비? + 마늘 + 올리브유 + 페페론치노 맛이 섞여 있는데 역시 대기업 연구원들의 손길.............. 저는 새우만 더 넣어서 파스타소스랑 볶볶해줬고, 양배추는 따로 볶아서 토핑이나 반찬처럼 먹어줬는데 더 좋았어욤 😋💙

저희집 기본 양념장[된장/고추장/간장/연두]는 모두 샘표제품이라 재구매는 당연한건데 소스류 중에서 출시되자마자 지금까지 재구매하는 제품이 바로 새미네부엌 [아몬드 멸치볶음 소스]랍니다. 이 소스 나오기 전에는 저도 직접 간장에 물엿넣고 맛술, 참기름,등등 이것저것 양념장 만들어서 멸치볶음을 만들었었는데요. 이 소스를 만난 후부터는 멸치볶음은 무조건 이 소스로만 만들어요. 무엇보다도 일단 아몬드 향이 베여있는 간장양념 맛이 절대 집에서 만들어서는 나올수가 없더라구요. 다른 재료없이 딱 멸치랑 소스만 넣어도 진짜 너무 맛있는 멸치볶음이 완성되고 진짜 3분이면 멸치볶음이 뚝딱 만들어지니깐 새벽에 출근하는 저같은 경우에는 요리시간을 아껴주는 너무나 고마운 소스랍니다. 저랑 남편이랑 타지역으로 장거리 운전하며 일을 가야해서 새벽에 출근하는데 아침밥 혼자 차려먹고 가야하는 우리 초등생 아들반찬으로 멸치볶음만한 반찬이 없어요. 아들이 혼자 차려먹기 귀찮아서 김자반에 밥만 비벼서 먹고 학교에 갔는데 제가 영양이 너무 걱정되니깐 김자반에 멸치볶음 두스푼씩 넣어서 함께 먹으라고 했더니 덕분에 일주일에 한번씩은 꼭 만들어먹는 밑반찬이 되었답니다. 냉장고에 보관된 멸치는 가볍게 볶아 수분 날려주고 다진마늘과 청양고추 넣어 마늘기름이 만들어지면 멸치와 견과류 넣어 볶다가 소스 2스푼 섞어주면 완성!

아침식사대용으로 요즘 먹고있는 간장 연두부 간장에 마늘 매실청 통깨 참기름 식초 물을 섞어 소스를 만들어 부으면 간장 연두부가 완성됩니다

튀김가루로 부치면 더 바삭하고 청양고추가 킥이네요~

번거로운 재료 준비는 이제 그만! 😊 간편하게 몸보신 요리를 만들고 싶어서 새미네부엌 백숙 삼계탕 육수 1봉 (100g)을 활용해 백숙을 만들어봤습니다. 기존에는 한약재나 다양한 재료를 따로 준비해야 해서 부담이 있었는데, 이번에는 육수 한 봉만으로도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있어서 정말 편했어요. 손질한 닭을 넣고 물과 함께 육수를 넣어 끓여주기만 하면 되니 과정도 간단하고 시간도 절약되었습니다. 끓이기 시작하자마자 구수한 향이 올라오면서 집 안에 삼계탕집 느낌이 가득 퍼지더라고요. 특히 잡내를 잘 잡아줘서 별다른 재료를 추가하지 않아도 깔끔하고 깊은 국물 맛이 인상적이었습니다. 완성된 백숙은 국물이 진하면서도 부담 없이 깔끔했고, 닭고기도 부드럽게 잘 익어서 가족들 모두 맛있게 먹었습니다. 간단하게 만들었는데도 정성 들인 음식 같은 느낌이라 너무 좋네요.

기본 반찬 중의 기본, 매콤한 어묵볶음을 간단하게 만들어봤습니다. 냉장고에 있던 어묵과 양파, 그리고 집에 늘 있는 양념만으로 금방 만들 수 있어서 부담 없이 도전하기 좋았어요. 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 팬에 기름을 두른 뒤 양파와 함께 먼저 볶아주었습니다. 여기에 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕을 넣어 매콤달콤한 양념을 더해주니 금방 먹음직스러운 색이 나오더라고요. 마지막으로 고춧가루를 살짝 추가해 매운맛을 살리고, 참기름과 깨로 마무리하니 밥반찬으로 딱 좋은 어묵볶음이 완성됐습니다. 어묵볶음으로 내일은 간단하게 김밥 싸먹어야겠어요.

집에 있는 재료로 간단하게 잡채 만들기에 도전해봤습니다! 여러 가지 재료를 따로 준비할 필요 없이 냉장고 속에 있는 채소들과 당면만으로도 충분히 맛있는 잡채를 만들 수 있어서 정말 간편했어요. 우선 당면을 불려두고, 집에 있던 양파, 당근, 파프리카, 목이버섯, 시금치 그리고 남은 고기를 함께 볶아주었습니다. 여기에 간장, 설탕, 참기름으로 간을 맞추니 잡채 특유의 달콤짭짤한 향이 올라오면서 기대감이 확 올라갔습니다. 마지막으로 불린 당면을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주니 금방 완성되었습니다. 직접 만들어보니 생각보다 어렵지 않았고, 재료도 간단해서 부담 없이 도전할 수 있었습니다. 특히 집에 있는 재료를 활용할 수 있어서 냉장고 정리에도 도움이 되었고, 가족들도 맛있게 잘 먹어줘서 더욱 뿌듯했습니다. 간단하지만 만족도 높은 요리, 잡채 만들기 성공입니다!

요즘에 집에서 가장 많이 하는 요리는 아기반찬이에요 ㅋㅋ 어른은 대충 먹어도... 왠지 아이는 잘 챙겨먹여야될 것 같은 마음이 들어요💛🧡 반찬이 똑 떨어졌길래 후다닥 3가지 만들었어요. 1) 소고기애호박볶음 2) 새송이버섯볶음 3) 감자볶음 따로 간하는 것 없이 재료들만 아이가 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 기름에 볶다가 연두 우리콩으로 아주 살짝만 간을 해줘요. 감자볶음은 볶다가 물을 약간 넣고 잘 익을때까지 볶았어요~! 대부분 재료 그대로 볶아주는 느낌이라 어렵진 않은데, 어떤 날은 맛있게 잘 먹고 어떤 날은 또 아예 안먹어서 그냥 꿋꿋하게 만들어줍니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 전날 끓여둔 미역국까지 같이 담으니 그럴싸하죠? 이날은 애호박 빼고 다 먹었어요. "호박 싫어, 호박 맛없어" 하면서 용케 호박만 뱉어내니까.. 방법이 없더라구요? ㅜㅜ 다음엔 골라내지 못하게 더 작게 잘라볼 생각입니다. 다들 이번주도 집밥 화이팅이에요 ☺️

갑오징어는 식감이 더 쫄깃함을 느낀다 한마리는 초장에 바로 찍어먹고 두마리는 초장무침으로 한접시 올리면 우리집식구들 맛나게 먹지요♡

오늘의 집밥은 새미네 된장찌개 레시피를 따라해보다가 청국장을 넣었어요. 집밥은 청국장입니다. 시장에서 사 온 청국장과 양파, 신김치, 두부, 대파를 넣고 청국장을 끓여봅니다. 간이 좀 부족해서 샘표 토장찌개를 두스푼 넣으니 간이 딱맞네요. 오늘도 온 가족이 맛있는 저녁식사 한끼 했습니다:D