• 요리가 쉬워지는 부엌
• 요리가 맛있어지는 부엌
• 요리가 건강해지는 부엌

저는 왠지 집에서 수육이나 보쌈고기 요리한다고 생각하면.. 잡내가 나지 않을까 걱정되서 엄두가 안났거든요~~ 근데 예전에 새미네부엌 수육보쌈소스 넣고 끓이기만 하면 고기가 너무 맛있게 삶아져서 ㅎㅎ 그 뒤로는 진짜 엄청엄청 애용하고 있어요. 그냥 물에 소스 넣고, 고기 넣고 팔팔 끓이기만 하면 되니까 요리초보들도 진짜 200% 성공 메뉴에요 ㅎㅎㅎ 얼마전에 집에 김치가 똑 떨어져서, 새로 김치를 샀거든요 ㅎㅎ 갓 담가서 보내주는 김치라 너무 맛있는 생김치길래 바로 수육용 고기를 샀어요. 새미네부엌 수육보쌈소스 넣고 푹 삶은 뒤 썰어내면 끝. 맛있는 김치와 쌈장, 고추&마늘 요런것만 간단히 준비하면 근사한 한상차림이 되더라구요~~

와! 진짜 시키는대로 했더니 엄마 맛 고추장찌개가 되었어요 고추장도 혹시 몰라 샘표 조선고추장으로 했는데 이게 바로 장맛! 인가요! 먼저 볶으라는 말이 바로바로 킥 인가봐요! 한섵 끄로였다 생각했는데 다들 밥을 말더니 다 먹어치웠다는!!! 엄청 뿌둣했어요 고마워요 새미!!!

얼마전에 오리로스 포장해와서, 집에서 구워먹었는데요! 때마침 냉장고 속에 새미네부엌 양파절임소스가 있어서 양파절임도 후다닥 만들었어요~~ 양파 채썰고, 대파 흰 부분도 있어서 같이 채썰어서 넣었어요. 푸릇푸릇 부추도 몇개 넣어주니 색감이 예쁘죠~ㅎㅎ 새미네부엌 양파절임소스 붓기만 하면 완성!! 집에서 고기 먹을 때 같이 먹으면 너무 맛있더라구요. 개인적으론 참소스보다 훨씬 깔끔하고 맛있어서 추천해용!

아침에 간단히 프렌치토스트(계란물 뭍힌 식빵) 를 오븐에 180도 10분 구워줬어요 바나나 하나 남아있어 살짝 올려줬어요 그리고 샐러드 만들어 함께 식구끼리 주말 아침을 오순이 도순이 즐겨보았어요! ㅎㅎ 쉽게 맛있게!

신혼쀼는 집들이가 한창인데요 ㅎㅎ 직접 요리는 하고 싶은데, 평일저녁에 집들이를 하는 날엔 시간이 꽤 부족할 것 같더라구요! 그래서 전날 미리미리 밀프랩할 수 있는 것들은 해두니 요리시간도 벌고 시간 내에 완성할 수 있었어요 💚 요리 자랑과 함께 집들이 요리팁도 전수합니다! - 메인은 가지불고기솥밥 (가지 손질만 미리!) - 두부참치조림 (재료 손질과 양념 미리 만들어두기!) - 된장찌개 (재료 손질 다 해두기!) - 무전 (무만 잘라두기!) - 무생채와 김치볶음 (미리 해놓고 냉장보관 가능한 것들은 전날 요리해두기!)

오이무침 만들때, 소금에 절인 뒤에 만드는 경우도 많은데요. 냉장고에 오이가 딱 하나 남아있어서, 휘리릭 바로먹을만큼만 간단히 무쳤어요. 오이1개, 양파 채썰어서 약간, 청양고추 송송 썰어서 준비하구요. 연두, 고춧가루, 설탕, 다진마늘 넣고 조물조물 무쳤어요. 절이지 않았더니 짠맛이 부족한 듯 느껴져 소금약간 쳤구요. 그냥 간 보면서 대~충 만들었는데! 아삭아삭 시원하니 맛있더라구요 ㅎㅎ 겨울에는 오이가 비싸기도 하고, 크기도 작은 편이라ㅜㅜ 자주 구입하진 않는데, 오랜만에 먹으니 맛있었어요 ㅎㅎ

집밥 열심히 하시는 분들 사이에 이런 걸 올려도 되나 고민했지만 찐 현실이라 올려봅니다. 😭 저는 요즘 요태기가 왔는지 겨울이라 그런 것인지 뭘 해먹기가 너무 힘들어요ㅠ 그래서 주말 아침은 가볍게 폰타나 수프로 시작합니다. 빵 구워 나오는 비스킷 제품 + 폰타나 머쉬룸 크림수프 조합으로요. 제 최애 폰타나 수프가 머쉬룸인데 요거 너무 맛있습니다. 그래도 오늘이 입춘이라는데 저도 봄 기운 받아 요리 도전 좀 해볼게요~~ 늘 올려주시는 요리들 보며 자극 받고 있어요. 😆 새미의 긍정적인 효과 ㅎㅎ

시금치나믈+오이김무침+ 도라지오이무침 세 가지 반찬을 한번에 만들어 보았어요 이렇게 해놓고보니 왠지 주부고수의 느낌이 나네요 🤣 시금치나물도 오이김무침도 새미네부엌 레시피 따라했는데 맛이 너무 고급지고 계속 먹고싶은 맛이에요! 요즘 시금치 진짜 달아요! 채소의 고유한 단맛이 이런거구나~ 느꼈답니다 곧 하나하나 제 요리는 따로 올려볼께요 😘 커밍수운~~~~

집에서 훠궈가 땡길 때 차오차이 마라훠궈 소스 사서, 종종 해먹고는 하는데요!! 요번엔 처음으로 즈마훠궈 소스를 사봤어요. 마라훠궈 소스보다는 즈마장 베이스 중심이라 덜 얼얼하고 고소한 느낌인거 같아요. 마라탕 입문자들에게는 즈마훠궈 소스 추천해용~~ 사실 이 소스 하나 있으면 마라탕 끓이는건 라면보다 쉽습니다. 저도 마라탕 형태로는 처음해봤는데, 너무 쉬워서 종종 해먹을거같아요. 배추, 청경채, 숙주, 버섯을 마라탕에 넣을 수 있게 준비하고, 물에 소스 넣고 재료 다 때려넣고 끓이면 되요 ㅋㅋㅋ 소고기, 면, 숙주, 유부는 순서대로 구분해서 넣구요~~ 사실 혼자 먹으려고 만들었는데, 너무 많이 만들어서 남편과 둘이 먹었습니다 ㅋㅋㅋ 집에서 직접 만들어먹으니 사먹는거보다 훨씬 싸고 양많게 먹을 수 있더라구요. 물론 맛도 있구요~~ 평일에 마라탕 땡길때 배달 안시키고 직접 끓여먹으려구요!! 여러분도 한번 직접 만들어보세요 ㅎㅎ

계란 삶고 양념 부우면 끝!!! 너무 쉬운데 아이들이 잘 먹어서 만들어 봤어요 반찬가게에서 4개 계란장 샀는데 4000원이더리구요 전 난각번호1번으로 ㅋㅋ 맛있게!

혼자사는 자취생입니다 혼자 먹을만큼 배추김치를 담궈보고 싶은데 (겉절이는 싫습니다 푹 익은 김치가 좋아요) 배추로 만들 수 있는 건 보쌈김치 양념이랑 겉절이 양념밖에 안 파네요 낱장 배추 가지고 깍두기 양념에 절여서 배추김치 담글 수 있을까요? 사진은 새미네부엌 깍두기 양념으로 만든 깍두기입니다

새미네 레시피에 저 같은 귀차니즘에 요리 똥손도 부담없이 할 수 있을 반찬 레시피가 있더라고요. 진짜 진짜 간단하고 5분도 안걸리는 것이라 많은 분들에게 도움이 될 것 같아서 올려봅니다. 바로 오이김무침인데요. 준비물도 딱 5개에요 🥒오이1, 김, 깨1, 연두2, 참기름1 끝!! 진짜 끝입니다 ㅋㅋㅋㅋ 방법도 간단해요. 1. 오이를 썬다 2. 김을 부순다 3. 김+깨+연두+참기름을 넣어 섞어준다 저는 손에 묻히는게 싫어서 젓가락으로 휘휘 저었는데도 맛도리였습니다. 🥰 여러분 이거 제발 한번만 해먹어봐주세요!!! 특히 저처럼 김러버는 도시락 김 한통 다 부셔도 갠찮았습니다. 연두+참기름+깨는 마법의 조합인가봐요. 🙀🙀🙀 남편도 먹고 감동해서 이거 맨날 만들어달라고 했답니다. (물론 저의 게으름이 그렇게는 안되는 중입니다만…) 요리가 겁나고 귀찮은데 배달 음식은 싫은 분께 강추하는 오이김무침이었습니다💖

집에 반찬 없을 때, 계란말이를 자주 만들어요 🥚 재료도 간단하고 맛도 있구요 ㅎㅎㅎ 사각팬만 있으면 ! 요리초보들도 쉽게 예쁜 계란말이를 만들수 있답니다! 🩷 꿀팁은 중약불 & 계란물 조금씩 붓고 반정도 익었을때 말기 입니다 >.< 초반에 모양이 좀 안예쁘게 말려도 괜찮아요. 결국엔 사각형으로 예쁜 계란말이가 되더라구요. 하다보면 느니까~ 꼭 한번 계란말이 도전해보세요! 🍳

차돌박이와 숙주만 있으면 의외로 쉽게 한그릇 요리가 되요 차돌박이를 볶다가 숙주를 넣고 양념(연두2: 참깨1: 참기름 1/2) 넣고 후르륵 볶아줍니다 밥위에 얹으면 쉽게 한그릇 요리가 완성되요!!

엄마가 만들어준 진한 맛의 갈비찜을 떠올리며 만들어봤어요 역시 맛을 엄마만큼은 아니지만 그래도 가족들이 맛있게 먹어줘서 즐거웠어요 ㅎㅎ

저에게 왠지모르게 '칼국수'는 밖에서 사먹는 음식이라는 느낌이 있는데요, 어릴 때 집에서 엄마가 수제비나 잔치국수는 많이 해줬어도 칼국수는 해준 기억이 별로 없거든요. 그래서인지 제겐 '칼국수 = 사먹는 음식' 이미지가 있는거 같아요 ㅎㅎ 근데 얼마전에 집에서 샤브샤브 해먹을때 칼국수 면을 넣고 싶어서 구매했는데! 깜빡하고 안넣어서ㅜㅜ 냉장고에 칼국수 면이 방치되고 있었어요... 유통기한이 꽤 길어서 버티고 버티다가.. 칼국수 한번 도전해봤습니다. 연두링 멸치디포리가 있으니, 국물 내기 어렵지 않을것 같았거든요 ㅋㅋ 처음 도전해봤는데 생각보다 간단했고, 맛있게 먹었어요!