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집에 먹을만한 재료가 딱 참치캔 하나 뿐이라 새미네 레시피보고 [참치장] 만들었어요. 저는 고소한 버전으로 만들었답니다. 설거지 줄이려고 참치캔에다가 바로 기름빼고 양념 쉐킷쉐킷! 진짜 청양고추와 다진마늘 들어간 게 신의 한 수! 느끼함을 싸악- 잡아주네요. 원래 참치마요를 좋아했어서 밥 위에 마요네즈도 살짝 추가해서 뿌려먹었는데 진짜 밥도둑이 따로 없어요. 너무 간단하고 혼밥하기 딱 좋은 밥도둑 요리였어요.

간단 라구레시피를 이용한 소스 완성! 한번 잔뜩해놓으니 편하고 맛있네요! 점심 뚝딱입니다

야채로 반찬 하나 만들기

아주 가끔 양꼬치집에서 꽃빵이랑 먹었던 고추잡채가 생각날 때가 있어욥. 꽃빵까지 있으면 양꼬치집에서 먹었던 고추잡채 구현 가능한데, 집에 꽃빵은 지금 없어서... ㅋㅋㅋㅋ ㅎㅎ 차오차이 고추잡채로 휘리릭 만들어서 흰쌀밥에 덮밥처럼 먹었답니다. 저번에도 고추잡채해서 올렸는데 이번에도 한번 올려봅니당...^^

평일 저녁에 퇴근하고 집에 가면 요리하기 너무 힘들잖아요ㅜㅜ 어제는 간단히 한그릇 요리 뭐 해먹을까 고민하다가~ 냉장고 속에 장조림이 있어 장조림버터비빔밥을 만들어봤어요😋 - 준비물(2인분) : 밥, 계란 3개, 장조림 넉넉히, 버터 약간, 파&통깨 약간 준비물도 간단하고, 막상 요리(?) 느낌은 스크램블에그 뿐이라! 후다닥 예쁘게 만들어봤답니다 😍 오랜만에 예쁘게 담아줘서 그런가 남편도 사진찍더라구요 ㅋㅋㅋ 장조림 국물을 넣었는데, 간이 좀더 필요해서~~ 계란간장도 추가로 넣었어요! 김치랑 같이 먹으면 꿀맛이에요! 혹시 냉장고 속에 장조림이 남아있다면,, 요렇게 만들어보세용😋

저는 왠지 집에서 수육이나 보쌈고기 요리한다고 생각하면.. 잡내가 나지 않을까 걱정되서 엄두가 안났거든요~~ 근데 예전에 새미네부엌 수육보쌈소스 넣고 끓이기만 하면 고기가 너무 맛있게 삶아져서 ㅎㅎ 그 뒤로는 진짜 엄청엄청 애용하고 있어요. 그냥 물에 소스 넣고, 고기 넣고 팔팔 끓이기만 하면 되니까 요리초보들도 진짜 200% 성공 메뉴에요 ㅎㅎㅎ 얼마전에 집에 김치가 똑 떨어져서, 새로 김치를 샀거든요 ㅎㅎ 갓 담가서 보내주는 김치라 너무 맛있는 생김치길래 바로 수육용 고기를 샀어요. 새미네부엌 수육보쌈소스 넣고 푹 삶은 뒤 썰어내면 끝. 맛있는 김치와 쌈장, 고추&마늘 요런것만 간단히 준비하면 근사한 한상차림이 되더라구요~~

와! 진짜 시키는대로 했더니 엄마 맛 고추장찌개가 되었어요 고추장도 혹시 몰라 샘표 조선고추장으로 했는데 이게 바로 장맛! 인가요! 먼저 볶으라는 말이 바로바로 킥 인가봐요! 한섵 끄로였다 생각했는데 다들 밥을 말더니 다 먹어치웠다는!!! 엄청 뿌둣했어요 고마워요 새미!!!

얼마전에 오리로스 포장해와서, 집에서 구워먹었는데요! 때마침 냉장고 속에 새미네부엌 양파절임소스가 있어서 양파절임도 후다닥 만들었어요~~ 양파 채썰고, 대파 흰 부분도 있어서 같이 채썰어서 넣었어요. 푸릇푸릇 부추도 몇개 넣어주니 색감이 예쁘죠~ㅎㅎ 새미네부엌 양파절임소스 붓기만 하면 완성!! 집에서 고기 먹을 때 같이 먹으면 너무 맛있더라구요. 개인적으론 참소스보다 훨씬 깔끔하고 맛있어서 추천해용!

아침에 간단히 프렌치토스트(계란물 뭍힌 식빵) 를 오븐에 180도 10분 구워줬어요 바나나 하나 남아있어 살짝 올려줬어요 그리고 샐러드 만들어 함께 식구끼리 주말 아침을 오순이 도순이 즐겨보았어요! ㅎㅎ 쉽게 맛있게!

신혼쀼는 집들이가 한창인데요 ㅎㅎ 직접 요리는 하고 싶은데, 평일저녁에 집들이를 하는 날엔 시간이 꽤 부족할 것 같더라구요! 그래서 전날 미리미리 밀프랩할 수 있는 것들은 해두니 요리시간도 벌고 시간 내에 완성할 수 있었어요 💚 요리 자랑과 함께 집들이 요리팁도 전수합니다! - 메인은 가지불고기솥밥 (가지 손질만 미리!) - 두부참치조림 (재료 손질과 양념 미리 만들어두기!) - 된장찌개 (재료 손질 다 해두기!) - 무전 (무만 잘라두기!) - 무생채와 김치볶음 (미리 해놓고 냉장보관 가능한 것들은 전날 요리해두기!)

오이무침 만들때, 소금에 절인 뒤에 만드는 경우도 많은데요. 냉장고에 오이가 딱 하나 남아있어서, 휘리릭 바로먹을만큼만 간단히 무쳤어요. 오이1개, 양파 채썰어서 약간, 청양고추 송송 썰어서 준비하구요. 연두, 고춧가루, 설탕, 다진마늘 넣고 조물조물 무쳤어요. 절이지 않았더니 짠맛이 부족한 듯 느껴져 소금약간 쳤구요. 그냥 간 보면서 대~충 만들었는데! 아삭아삭 시원하니 맛있더라구요 ㅎㅎ 겨울에는 오이가 비싸기도 하고, 크기도 작은 편이라ㅜㅜ 자주 구입하진 않는데, 오랜만에 먹으니 맛있었어요 ㅎㅎ

집밥 열심히 하시는 분들 사이에 이런 걸 올려도 되나 고민했지만 찐 현실이라 올려봅니다. 😭 저는 요즘 요태기가 왔는지 겨울이라 그런 것인지 뭘 해먹기가 너무 힘들어요ㅠ 그래서 주말 아침은 가볍게 폰타나 수프로 시작합니다. 빵 구워 나오는 비스킷 제품 + 폰타나 머쉬룸 크림수프 조합으로요. 제 최애 폰타나 수프가 머쉬룸인데 요거 너무 맛있습니다. 그래도 오늘이 입춘이라는데 저도 봄 기운 받아 요리 도전 좀 해볼게요~~ 늘 올려주시는 요리들 보며 자극 받고 있어요. 😆 새미의 긍정적인 효과 ㅎㅎ

시금치나믈+오이김무침+ 도라지오이무침 세 가지 반찬을 한번에 만들어 보았어요 이렇게 해놓고보니 왠지 주부고수의 느낌이 나네요 🤣 시금치나물도 오이김무침도 새미네부엌 레시피 따라했는데 맛이 너무 고급지고 계속 먹고싶은 맛이에요! 요즘 시금치 진짜 달아요! 채소의 고유한 단맛이 이런거구나~ 느꼈답니다 곧 하나하나 제 요리는 따로 올려볼께요 😘 커밍수운~~~~

집에서 훠궈가 땡길 때 차오차이 마라훠궈 소스 사서, 종종 해먹고는 하는데요!! 요번엔 처음으로 즈마훠궈 소스를 사봤어요. 마라훠궈 소스보다는 즈마장 베이스 중심이라 덜 얼얼하고 고소한 느낌인거 같아요. 마라탕 입문자들에게는 즈마훠궈 소스 추천해용~~ 사실 이 소스 하나 있으면 마라탕 끓이는건 라면보다 쉽습니다. 저도 마라탕 형태로는 처음해봤는데, 너무 쉬워서 종종 해먹을거같아요. 배추, 청경채, 숙주, 버섯을 마라탕에 넣을 수 있게 준비하고, 물에 소스 넣고 재료 다 때려넣고 끓이면 되요 ㅋㅋㅋ 소고기, 면, 숙주, 유부는 순서대로 구분해서 넣구요~~ 사실 혼자 먹으려고 만들었는데, 너무 많이 만들어서 남편과 둘이 먹었습니다 ㅋㅋㅋ 집에서 직접 만들어먹으니 사먹는거보다 훨씬 싸고 양많게 먹을 수 있더라구요. 물론 맛도 있구요~~ 평일에 마라탕 땡길때 배달 안시키고 직접 끓여먹으려구요!! 여러분도 한번 직접 만들어보세요 ㅎㅎ

계란 삶고 양념 부우면 끝!!! 너무 쉬운데 아이들이 잘 먹어서 만들어 봤어요 반찬가게에서 4개 계란장 샀는데 4000원이더리구요 전 난각번호1번으로 ㅋㅋ 맛있게!

혼자사는 자취생입니다 혼자 먹을만큼 배추김치를 담궈보고 싶은데 (겉절이는 싫습니다 푹 익은 김치가 좋아요) 배추로 만들 수 있는 건 보쌈김치 양념이랑 겉절이 양념밖에 안 파네요 낱장 배추 가지고 깍두기 양념에 절여서 배추김치 담글 수 있을까요? 사진은 새미네부엌 깍두기 양념으로 만든 깍두기입니다