Name: 전자레인지 애호박새송이비빔밥
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 밥 1공기 (200g); 애호박 1/2개 (150g); 새송이버섯 1개 (110g); 쪽파 2줄기 (10g); 김가루 5스푼 (5g); 연두순 1스푼 (10g); 새미네부엌 진간장 1스푼 (10g); 참기름 1스푼 (10g); 깨 1스푼 (5g)

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전자레인지 애호박새송이비빔밥

2026.06.02 08:00

전자레인지로 만드는 건강 채소 비빔밥

소면에 비벼 먹어도 좋아요.

인분 수 1인분
준비시간 10분
조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

밥 1공기 (200g)
애호박 1/2개 (150g)
새송이버섯 1개 (110g)
김가루 5스푼 (5g)

부재료 Sub Ingredient

쪽파 2줄기 (10g)

양념 Seasoning

연두순 1스푼 (10g)
새미네부엌 진간장 1스푼 (10g)
참기름 1스푼 (10g)
깨 1스푼 (5g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 재료 손질하기

애호박과 새송이는 1cm 두께 반달 모양으로 썰고, 쪽파는 송송 썰어주세요.
1. 애호박 손질법, 더 자세히 보기
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2. 새송이 손질법, 더 자세히 보기
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3. 남은 애호박, 이렇게 보관하세요.
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4. 새송이버섯 외에도 표고, 양송이 등 원하는 버섯을 대체해 활용해도 좋아요.
Step 2. 전자레인지에 조리하기

내열그릇에 밥, 애호박, 새송이, 쪽파를 담고 연두순과 진간장을 끼얹고 랩 혹은 커버를 덮어 전자레인지에서 5분간 조리해주세요. (1,000W 기준)
1. 채소가 잘 익을 수 있도록 랩이나 커버를 덮어 조리하는 것이 좋아요.
2. 700W 전자레인지 조리 시, 7분간 조리해주세요.
3. 연두순이 없다면, 진간장 2스푼을 사용해 주세요.
Step 3. 모든 재료 올려 비비기

완성된 애호박새송이버섯비빔밥에 김가루, 참기름, 깨를 올려 잘 비벼 먹으면 완성!
1. 기호에 따라 계란후라이를 올려 먹어도 좋아요.
2. 취향별 계란후라이 부치는 법
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3. 밥 대신 면 요리로 즐기는 방법!
  과정 2에서 밥을 제외한 모든 재료를 전자레인지에 조리한 후, 삶은 소면과 비벼 먹어요.