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Step 1.  진미채 준비하기

진미채는 찬물에 1분 정도 담가둔 후, 손으로 물기를 꽉 짜 주세요.

1. 더 부드러운 진미채를 먹고 싶을 때 미리 물에 불려주면 좋아요. 진미채를 만져보거나 먹어봤을 때 아직 딱딱하다면 물에 불리는 시간을 조금 더 늘려주세요.

Step 2.  양념 만들기

전자레인지용 내열 그릇에 버터를 넣고, 전자레인지에서 20~30초간 돌려서 버터를 녹여주세요. 녹인 버터에 땅콩버터, 설탕, 연두순을 넣어 섞어 주세요.

1. 땅콩버터의 고소한 맛을 좋아한다면 땅콩버터를 계량(2/3스푼, 10g)보다 더 넣어주거나, 아예 버터(2스푼, 20g) 대신 넣어줘도 좋아요.

Step 3.  양념하기

물기를 뺀 진미채를 양념에 넣어 골고루 버무려 주세요.

Step 4.  완성하기

양념에 버무려진 진미채를 전자레인지에서 1분씩 총 3~4번 돌려주면 완성!

1. 전자레인지를 한 번에 오래 돌리면 진미채가 탈 수 있어요! 1분씩 나눠 돌리면서 진미채를 한 번씩 뒤집거나 섞어주세요.
2. 전자레인지용 내열 그릇에 넣어 요리해야해요! 양념 만들기 단계에서 부피가 있는 내열용기를 활용하면 그대로 조리에 활용할 수 있답니다.