Step 1.  닭 삶기

닭은 통째로 냄비에 넣은 뒤 연두순(5스푼)과 물 3L, 대파, 양파, 생강을 함께 넣고 삶아 주세요. (약 40분간)

Step 1.  채소 건지기

닭이 다 익으면, 채소는 건진 뒤 육수를 계속 끓여 주세요.

Step 1.  영양 부추 데치기

끓고 있는 육수에 영양부추를 넣고 약 1분간 데쳐 주세요.

Step 1.  닭백숙에 영양부추 곁들이기

큰 접시에 닭백숙을 얹고, 데친 영양부추를 곁들이면 완성!

1. 기호에 따라서 연두양념장이나 간장양념장을 만들어 곁들여도 좋아요!
2. 연두양념장 비율 : 연두순 3스푼, 고춧가루 3스푼, 영양부추 다진것