요리해요

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충청도 외할아버지 레시피로 만든 짜글이 | 감자 돼지고기 고추장찌개

2025.09.20 15:56

[Ingredients]
감자 2개(약 150g)
참기름 1큰술
돼지고기 100g
파 2대
육수 200ml 또는 물 200ml+코인육수 1개

간장 1큰술
고추장 1큰술듬뿍
다진마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
후추, 참기름

[Cooking method]
1. 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
2. 대파는 송송 썰어 주세요.
3. 참기름에 파와 고기를 볶아주세요.
4. 감자 넣고 볶아주세요.
5. 양념장 넣고 볶아주세요.
6. 육수를 넣고 자박자박해질 때까지 끓여주세요.
7. 불을 끄고 후추, 참기름을 뿌리면 끝

* 본 영상의 저작권은 https://www.youtube.com/@FoodieAiden/에 있습니다.

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