멸치볶음소스

레시피

단짠단짠 견과류강정

2022.05.17 09:00

10분 만에 완성하는 초간단 건강 간식

깨나 아몬드와 같은 강정 재료는
마른 팬에 볶거나 부수면 고소한 향이 더욱 진해져요!
멸치볶음소스를 더해 단짠단짠 간식을 즐겨보세요!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 아몬드 슬라이스 1줌 (100g)
  • 깨 1/2스푼 (2.5g)
  • 흑임자 1/2스푼 (5g)

양념 Seasoning

  • 새미네부엌 멸치볶음소스 4스푼(40g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  견과류와 깨 볶기

    약불로 예열한 팬에 견과류와 깨, 흑임자를 넣고 약불에서 1-2분간 볶아주세요.

    1. 아몬드 슬라이스 대신 캐슈넛, 땅콩 등 집에 있거나 좋아하는 견과류로 만들어도 좋아요!

    Step 1.  소스 넣고 졸이기

    새미네 멸치볶음소스를 넣은 후, 중불로 높여 2분간 바짝 졸여주세요.

    Step 1.  식혀 자르기

    넓고 편평한 용기나 그릇에 졸인 재료를 부어 넓게 펼쳐주세요.
    한 김 식혀 준 후, 살짝 굳어졌을 때 먹기 좋은 크기로 자르면 완성!

    1. 완전히 단단하게 굳은 후에는 모양 내어 자르기 어려워요! 가위 등으로 모양 내어 자르고 싶다면 어느정도 식어 따뜻함이 느껴질 때 자르고, 완전히 굳었다면 손으로 부숴서 즐겨주세요.
    2. 아이스크림 위에 토핑으로 올려 즐겨도 좋답니다!
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