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Step 1.  주먹밥 만들기

밥에 밥 양념(연두순, 참기름, 깨)을 넣어 잘 섞어주세요.​
밥을 2등분해서 동글동글 뭉쳐 원하는 모양으로 만들어 납작하게 눌러주세요.

1. 동그라미, 세모, 네모 취향에 따라 다양한 모양을 만들어요.
2. 크기를 조절해 만드는 갯수를 변경해도 좋아요.
3. 주먹밥 속으로 다양한 재료를 추가해도 좋아요!
   새미의 추천 속재료
   👉참치마요, 볶음김치, 통조림햄
   ​ 원하는 속재료를 밥에 나눠 넣고 잘 오므려 모양을 만들어 주세요.
4. 참치마요는 참치 통조림 5스푼(50g)에 마요네즈 1스푼(10g) 섞기​
5. 볶음김치는 김치 6스푼(60g) 잘 볶아 준비! (들기름에 볶아도 좋아요)​
6. 통조림 햄은 작게 다져 6스푼정도 준비해 잘 볶아 주세요.

Step 2.  소스 만들기​

진간장, 설탕을 섞어 간장 소스를 준비해 주세요.

1. 가루가 느껴지지 않을 정도로 설탕이 모두 녹을 때까지 저어주세요.

Step 3.  주먹밥 굽기

중불로 예열한 팬에 식용유를 두르고 주먹밥을 올린 뒤,​ 양쪽 면이 노릇노릇하게 누룽지가 될 수 있도록 한 면당 각 2분간 구워주세요.

1. 주먹밥을 먼저 구워주면 좋은 이유!
   👉 주먹밥의 모양이 흐트러지지 않고 단단해져요.
   👉 누룽지의 구수한 풍미를 주먹밥에 더할 수 있어요.
   👉 소스를 먼저 바르고 주먹밥을 굽게 되면, 밥이 충분히 노릇해지기 전에 탈 수 있어요. 밥만 먼저 굽는 걸 추천해요.

Step 4.  주먹밥 양념하기

약불로 줄여 주먹밥 윗면에 간장소스를 발라주고 뒤집어 뒷면에도 간장 소스를 각각 발라주세요.
바로 뒤집어 약 30초 정도 더 구워 주면 완성!

1. 양념을 바르면 쉽게 탈 수 있으니, 약불에 짧게 구워주는 것이 좋아요.
2. 소스는 숟가락을 이용해 발라주면 편해요!
   주먹밥 1개 당 한 면에 소스 1/4스푼씩 발라주세요. (양념솔이 있다면 양념솔을 활용해도 좋아요.)
3. 완성한 주먹밥은 김을 감싸주면 색다르게 플레이팅할 수 있어요. (주먹밥 1개당 조미김 1장)