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레시피

메뉴 활용도 최고 감자샐러드

2023.04.11 09:00

그냥 먹어도 좋고, 빵과 곁들여 든든하게 먹기 좋은 감자 샐러드

감자와 달걀을 잘 삶아주고,
취향껏 아삭한 채소와 마요네즈에 버무려주면 완성!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 20분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 감자 1개(200g)
  • 달걀 1개(60g)

부재료 Sub Ingredient

  • 오이 1/8개(20g)

양념 Seasoning

  • 마요네즈 2스푼(20g)

감자 삶기

  • 물 50mL
  • 연두순 1/2스푼(5g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  삶은 달걀 으깨기

    달걀은 찬물부터 넣어 12분간 삶아 주세요. 삶은 달걀은 찬물에 식혀준 후, 껍질을 벗겨 잘게 다지거나 으깨 준비해 주세요.

    Step 1.  감자 으깨기

    껍질을 깐 감자는 2cm 크기로 썰은 후, 물(50mL)에 연두순 1/2스푼을 넣고 약 6~8분간 전자레인지로 조리한 후, 으깨어 주세요.

    1. 냄비에 삶을 경우 물(500mL)에 연두순 2스푼(20g)을 넣고 끓여주세요.
    2. 끓는 물부터 조리 할 경우, 약 20분 정도! 젓가락이 부드럽게 들어갈 정도로 익었을 때 조리 종료!

    Step 1.  오이 준비하기

    오이는 씨를 제거한 후 잘게 다져 준비해 주세요.

    1. 오이씨를 제거할 때 팁!
      오이를 십자로 1/4등분한 후, 칼을 옆으로 눕혀 씨 부분을 제거하면 편해요!

    Step 1.  재료 섞기

    준비한 감자와 계란, 오이에 마요네즈를 넣고 섞어 주면 완성!

    1. 완성된 감자샐러드는 그냥 먹어도 좋고, 모닝빵, 식빵 등과 곁들여 취향에 따라 즐겨보세요!
댓글 1
김예진 2024-04-04 10:10
오이가 들어가서 식감이 더 좋을것 같아요!! 내일
만들어서 모닝빵이랑 냠냠해야겠어요😋😋

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