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Step 1.  연어, 오이, 시소잎 준비하기

연어는 두께 1cm로 길게 썰고, 오이는 0.2cm 두께로 얇게 채 썰어 주세요.
시소잎은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 주세요.​

1. 시소잎이 없다면 깻잎을 사용해도 좋아요!
2. 오이 손질법, 더 자세히 알아보기
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Step 2.  계란말이 만들기

볼에 달걀을 풀고 연두순을 섞어 주세요. 예열된 팬에 식용유를 두른 뒤 두께 1.5cm 계란말이를 만들어 주세요.​
계란말이는 세로로 길게 반으로 잘라 준비해 주세요 (2줄 분량)

1. 가쓰오육수나 마를 갈아서 섞어 계란말이를 부치면 부드러운 식감의 계란말이를 만들 수 있어요.​

Step 3.  새우튀김 준비하기

예열된 팬에 식용유를 넣고 냉동 새우튀김을 튀겨 주세요.​

1. 냉동 새우튀김은 에어프라이어 3분 조리도 가능해요.

Step 4.  밥 밑간하기

따뜻한 밥에 참기름 2스푼과 약간의 소금을 넣어 잘 섞어주세요.

1. 밥에 참기름을 넣고 섞어 줘야 김에 펼치기 쉬워요.
2. 눅눅하지 않은 김밥을 만들고 싶다면, 고슬고슬한 밥을 준비해 보세요. 👉 고슬고슬한 밥 만들러가기

Step 5.  김 위에 밥 펼치기 (2줄)

김밥용김의 위 1cm만 남기고 밥을 골고루 펴 주세요.
밥 위에 와사비 한 줄을 짜고 순서대로 날치알, 시소잎을 올려 주세요.​

1. 총 2줄 분량으로, 김 1장당 재료를 반씩 사용해 주세요.
2. 김밥 속재료가 많을 땐, 직사각형인 김밥용 김의 긴 부분을 세로로 두고 말아주면 터지지 않게 말 수 있어요.​
3. 밥을 김에 펼칠 때는 한 덩이로 뭉친 후 사방으로 펴주세요. 이때 밥은 너무 누르지 않고 얇게 펴주는 것이 좋아요.
4. 김밥용김이 얇을 경우 김 1장을 더해 겹쳐주면 터지지 않게 말 수 있어요.​

Step 6.  김밥 말기 (2줄)

그 위에 준비한 연어, 오이, 계란말이, 새우튀김과 초생강, 단무지, 우엉조림을 올리고 김밥을 말아주세요.
김이 잘 붙도록 김의 끝부분을 아래로 둔 후, 2분정도 기다린 다음 손가락 정도 굵기로 썰어주면 완성!​

1. 김밥을 다 만 후, 김과 김이 맞붙는 쪽을 아래로 가게 둔 후, 기다려줘야 김밥을 썰 때 잘 터지지 않고 모양을 잘 유지시킬 수 있어요.
2. 너무 얇게 썰면 터질 수 있어, 손가락 정도 굵기 정도로 썰어주세요! ​
3. 김밥을 썰 때, 김밥을 누르지 않고 긁듯이 칼을 움직이면 쉽게 썰 수 있어요.
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