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지인에게 김장 김치를 선물로 받아서, 그 김치와 찰떡궁합인 수육을 직접 만들어보았어요!
원래 수육은 이것저것 들어가는 재료도 많고 과정도 복잡하다고만 생각했는데, 새미네부엌 수육 소스 하나면 정말 놀라울 만큼 간단하게 완성되더라고요. 밖에서 사먹는 것보다 훨씬 맛있어서 감탄했어요. 동생도 한 입 먹고는 또 해달라고 노래를 부를 정도였어요ㅎㅎ

사실 제가 한 일이라고는 냄비에 고기 넣고 소스 넣은 것밖에는 없어요. 그런데 이렇게 깊은 맛이 나니 괜히 요리 실력이 확 오른 것 같은 기분까지 들더라고요. 다음엔 김장도 제가 도전해서, 맛있는 음식들을 가족들에게 직접 해주고 싶은 마음이 생겼습니다.

처음에는 잘 몰라서 완성하자마자 바로 썰었더니 수육이 좀 으스러지더라고요. 식혀서 다시 썰었더니 그제서야 잘 잘렸는데, 문제는 두께를 너무 두껍게 잘라버린 거예요. 그래서 세로로 한 번 더 자르기도 했는데, 자르다 보니 갑자기 ‘아! 보통 수육 두께가 이런 이유구나’ 하고 감이 오더라고요.

두껍게 썬 조각은 소스에 닿는 면적이 적어서 풍미가 조금 약하게 느껴졌지만, 식감은 정말 좋았어요. 반면 일반 두께로 썬 수육은… 진심으로 팔아도 될 만큼 고소하고 부드럽고 맛있었습니다. 그 정도로 완성도가 높았어요!

예전엔 요리가 너무 복잡하고 어렵게만 느껴졌는데, 요즘은 재료를 보면 ‘새미네부엌 들어가서 레시피 찾아보고 만들어봐야겠다!’ 하는 생각이 자연스럽게 들어요. 스스로도 이렇게 성장한 모습이 너무 뿌듯해요.
가족들도 제가 요리를 잘한다고 칭찬해주고, 요리 속도도 빨라지고 부엌에서도 훨씬 효율적으로 움직이게 되니 자신감이 붙었어요. 주말에 약속 나가기 전에 반찬 하나쯤은 뚝딱 만들 수 있을 정도가 되었답니다.

건강하게 집밥을 먹을 수 있게 도와준 새미네부엌, 정말 너무 감사해요🫶