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저희집에는 김밥 귀신이 살아요
평소에 김밥을 엄청 많이 만들어 먹는답니다.

김밥귀신눈에 계란말이 김밥 레시피가 들어왔어요.
사실 김밥은 먹고싶은데 지단도 잘 못 부치고, 계란말이는 엄두도 안나서 스크램블처럼 대충 익혀서 김밥에 넣곤했거든요..

오늘은 인터넷에서 보던 것 처럼 예쁜 동그란 계란말이가 들어간 계란말이김밥을 만드리라.. 다짐했지만....

우선, 만드는 방법을 설명드리면요

1. 양파, 당근, 파를 잘게 썰어서 달걀을 풀어 섞는다!
(레시피에 부추여서.. 심지어 이걸 위해 부추를 사왔는데요...사왔는데 안썼습니다.... 부추였으면 더 맛있었을 것 같아요)

2. 그리고 연두를 한 숟갈 넣는다!
 저는 원래 김밥에 넣는 계란(스크램블...망친 지단..등)에 한번도 소금이나 간을 해본적이 없었는데 안그래도 스크램블할때 참치액을 넣으면 맛있다는 소문을 들었는데요 집에 그런게 없어서 못넣었었죠!
연두를 넣으니 역시... 연두가 연두했다...

3. 열심히 계란말이를 말아 본다..
제가 진짜 계란말이 잘하고싶어서.. 팬도 샀는데요..
오늘도 망했습니다ㅠㅠ
그래도 한개는 몇번 말려서 성공해서,
그대로 김밥에 넣어서 만들어볼까했지만 김밥귀신의 요청으로 일반적인 김밥을 싸게되어 길쭉하게 컷팅하여 김밥에 들어갔어요~

평소에 지단이나 스크램블로 싼 김밥보다 단면도 예쁘고 먹음직 스러워 보여서, 다음에도 이렇게 계란말이로 준비해서 김밥을 싸야겠어요ㅎㅎ
계란말이나 스크램블, 지단 부칠땐 앞으로 연두! 잊지암ㅎ을게요!