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레시피

매콤새콤 열무 김치말이국수

2022.08.01 09:00

육수 준비할 필요 없이, 김치 국물에 양념하면 끝!

열무김치만 있으면 시원 상큼하게 김치말이 국수 완성!
시원한 국물로 함께 더위를 이겨내 볼까요?

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 0분
  • 조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

  • 열무김치 1인분(30g)
  • 진공소면 1줌(100g)

양념 Seasoning

  • 열무김치 국물 1/2컵(100g)
  • 물 1컵(200ml)
  • 연두순 1스푼(10g)
  • 설탕 1스푼(10g)
  • 식초 2스푼(20g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  김치말이국수 육수 만들기

    열무김치국물과 물, 연두, 설탕, 식초를 섞어 국물을 만든 후, 냉장고에서 차갑게 준비해주세요.

    Step 2.  소면 삶기

    소면은 3분 30초~4분간 삶은 후, 차가운 물에 헹궈 준비해주세요.

    1. 면은 제품의 뒷면에 표기된 조리방법과 시간대로 삶아준 후, 잘 헹궈 물기를 제거해 사용해 주세요.
    2. 면을 삶을 때 물이 끓어올라 넘치려고 한다면 찬물을 조금씩 넣어 주세요.
    3. 쫄깃탱글하게 국수 삶는 법, 더 자세히 알아보기 👉 클릭

    Step 3.  열무김치 올리기

    진공소면에 준비해둔 열무김치국물을 부은 후, 열무김치를 얹어주면 완성!

    1. 육수가 덜 시원해졌다면, 얼음을 함께 넣어 먹어도 좋아요!
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