Step 1.  연어 양념에 버무리기

연어는 2cm 큐브 모양으로 썬 뒤, 폰타나 오리엔탈 드레싱을 넣어 고루 버무려주세요.

1. 오리엔탈 드레싱은 올리브유 3, 진간장 2, 식초 1, 설탕 1.5스푼으로 간단히 만들 수 있어요!

Step 1.  채소 썰기

아보카도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 사방 1cm으로 썰어주고,
적양배추는 얇게 채 썰고, 오이는 사방 1cm로 썰어주세요.

1. 포케 토핑은 기호에 따라서 완두콩, 래디쉬, 마늘 플레이크, 옥수수 캔 등 다양하게 선택해도 좋아요!

Step 1.  접시에 재료 담기

그릇에 현미밥을 넣고 손질한 채소(아보카도, 적양배추, 오이)를 돌려 담고, 어린잎 채소와 드레싱에 버무린 연어를 올리면 완성!

1. 기호에 따라서 새콤한 맛을 더 원한다면 레몬즙을 1스푼 정도 드레싱에 함께 넣어도 좋아요!
2. 기호에 따라 오리엔탈 드레싱 대신 알리올리 드레싱, 발사믹 드레싱 등과 함께 다양하게 즐겨도 좋아요!