Name: 튼튼이 멸치볶음과 주먹밥
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1
Cuisine: 한국
Ingredients: 잔멸치 1컵 (30g); 밥 1공기 (200g); 견과류(호두, 아몬드 등) 1/4컵 (15g); 새미네부엌 멸치볶음소스 2스푼 (24g); 식용유 1스푼 (10g); 참기름 1스푼 (10g)

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레시피

튼튼이 멸치볶음과 주먹밥

2022.04.21 09:15

볶지 않고 전자레인지로 3분이면 끝!

언제 먹어도 맛있는 단짠단짠 멸치볶음 만들기
밥을 넣어 주먹밥까지 순식간에 완성!

인분 수 1인분
준비시간 0분
조리시간 3분

주재료 Main Ingredient

잔멸치 1컵 (30g)
식용유 1스푼 (10g)

부재료 Sub Ingredient

견과류(호두/아몬드 등) 1/4컵(15g)

양념 Seasoning

새미네부엌 멸치볶음소스 2스푼 (24g)

주먹밥 재료

밥 1공기 (200g)
참기름 1스푼 (10g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 멸치와 견과류 준비하기

재료가 담길 만큼 공간이 넉넉한 접시에 잔멸치와 견과류, 식용유를 넣고 잘 섞어 주세요.
전자레인지에 1분간 조리해 주세요.
1. 1000W 기준, 700W 전자레인지 조리 시, 30초 더 조리해 주세요.
2. 기름과 함께 전자레인지로 조리하면 멸치의 비린내를 날려버릴 수 있고, 견과류를 볶은 것 같은 효과를 낼 수 있어요.
3. 견과류는 호두, 아몬드 등 좋아하는 견과류를 추가해 주세요. 없다면 생략 가능!
Step 2. 멸치볶음 완성하기

멸치가 담긴 그릇에 새미네 멸치볶음소스 2스푼을 넣고 잘 섞어준 후, 넓게 펼쳐주세요.
전자레인지에 1분 30초 간 더 조리하면 멸치볶음 완성!
1. 1000W 기준, 700W 전자레인지 조리 시, 30초 더 조리해 주세요.
2. 접시 바닥 면적이 충분히 넓지 않으면 전자레인지 조리 시, 소스가 바닥에 눌러 붙을 수 있어요.
3. 전자레인지가 아닌 프라이팬으로 조리하고 싶다면, 마른 팬에 잔멸치와 견과류, 식용유를 넣고 중불에서 2분간 볶다가 불을 끄고 멸치볶음소스를 둘러 잔열로 1분간 더 볶아주면 완성!
Step 3. (선택) 주먹밥 만들기

완성된 멸치볶음에 밥 1공기와 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요.
동글동글 모양을 만들면 주먹밥 완성!
1. 간이 조금 부족하다면 밥에 소금이나 연두를 첨가해주세요!