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레시피

초간단 전자레인지 감자조림

2024.03.19 08:00

전자레인지로 간단하게 만드는 반찬 요리

감자와 양념을 한 번에 넣고 8분 조리하면 완성!
취향에 맞게 고춧가루로 맵게 즐겨도 좋아요.

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 감자 1개(150g)

부재료 Sub Ingredient

  • 대파 약간(10g)

양념 Seasoning

  • 진간장 2스푼(20g)
  • 물엿 3스푼(30g)
  • 옥수수유 1스푼(8g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  재료 준비하기

    감자는 세척 후, 껍질을 깎아 사방 2cm 크기로 두툼하게 썰어 주세요. 썰은 감자는 흐르는 물에 1분간 헹궈 주세요. 대파는 송송 썰어주세요.​

    1. 👉감자 써는 법이 궁금하다면? <바로가기>

    Step 1.  양념 만들기

    진간장(2), 물엿(3), 옥수수유(1)를 섞어 양념을 만들어 주세요.​

    1. 옥수수유를 넣었을 때 가장 조화롭게 어울리나, 없다면 일반 오일을 사용해도 무방하답니다!

    Step 1.  전자레인지에 4분 조리하기

    내열접시에 감자와 양념을 넣고 랩을 씌워 4분간 조리해 주세요.
    ​ (700w 기준 / 1000w - 3분 30초)​

    1. 전자레인지로 조리할 경우, 더 간편하고 빠르게 만들 수 있고 쫀득한 식감을 낼 수 있어요!​
    2. 고춧가루 (0.5스푼) 혹은 청양고추, 꽈리고추를 넣으면 칼칼하게 즐길 수 있어요.

    Step 1.  전자레인지에 4분 더 조리해 완성!

    조리가 끝나면 4분 동안 그대로 식혀주고 (레스팅), 랩을 제거한 후, 다시 4분동안 전자레인지에 조리해 주세요.
    마지막에 썰어둔 대파를 넣어주면 완성!​

    1. 대파를 넣어 아삭한 식감과 풍부한 풍미를 더 할 수 있어요.
댓글 3
라일락 2024-03-27 13:09
전자렌지를 이용한 감자조림 너무 간단해서 좋네요.
토순맘 2024-03-19 11:42
전자레인지만 사용해서 만들 수 있는거 레전드네요
귀차니즘 자취생한테 완전 딱!!
윈실버 2024-03-19 08:50
새미네 장조림소스 활용해서 이대로 만들어도 괜찮나요??

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