요리연구소

레시피

부드럽고 크리미한 카레우동

2023.05.02 09:00

아이도 어른도 모두 맛있게!

구운 닭다리살을 곁들여 든든한 카레우동
닭고기는 껍질부터 바삭하게 구워 커리와 볶아주고,
우동면 삶아 곁들이면 간단하게 완성!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 우동면 1개(200g)
  • 닭다리살 1개(130g)

양념 Seasoning

  • 티아시아 치킨마크니커리 1개(170g)
  • 포도씨유 2스푼(20g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  닭다리살 준비하기

    닭다리살은 2x2cm 크기로 썰어 준비해 주세요.​

    Step 1.  팬에 닭다리살 볶기

    예열된 팬에 포도씨유를 두른 후, 닭다리살을 넣고 센 불에서 약 3분간 볶아 주세요.​

    1. 닭고기는 껍질부터 눌러 구워주면, 바삭한 식감을 만들 수 있어요!​

    Step 1.  커리 넣고 볶기

    볶고 있는 닭고기에 마크니커리를 넣고
    약 1분간 중불에서 농도가 생기도록 볶아 주세요.

    1. 마크니 커리 대신, 좋아하는 커리를 사용해도 좋아요!​

    Step 1.  우동면 준비하기

    우동면은 끓는 물에 데친 후, 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요.​

    Step 1.  면 위에 커리 붓기

    접시에 우동면을 담고 커리를 부어주면 완성!​

댓글 1
신미연 2023-12-04 10:48
오늘 도즈언

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