요리해요

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불고기볶음밥 vs김치볶음밥

2026.09.14 14:59

최근 볶음밥 두 개가 우리집 베스트 메뉴에 꼽혔습니다~
ㅎㅎ

불고기를 먹고 남은 것이 조금 있어~
볶음밥으로 만들었어요。
와~ 이건 어디서 사먹어도 너무 맛있다고 감탄할 만하다~ 라고 스스로 생각했습니다
제 생각에 맛의 비법은 밥을 볶기 전에
연두를 맨 밥에 뿌려 간을 미리 잡아준 것이
포인트가 아니었을까 예상해봅니다

이어서
그 다음 날 볶음밥 신기를 이어가기 위해
김치볶음밥에 도전하였죠。
남은 김밥햄이 있기에 적당히 다지고
또 먹다가 반찬통에 넣어두었던 신김치 여러가지 (배추김치、 열무김치 등)를
잘게 썰어 볶아주었습니다
와~ 역시 김치볶음밥도 끝내주는 맛이었습니다
김치볶음밥의 포인트는
남아서 처리 곤란이었던 고추 장아찌인거 같아요。
빨간 고추장아찌 인데 그냥 먹기엔 맛이 그럭저럭이라
냉장고에 오래 보관만 되어있었는데
이걸 다져서 넣었더니 다대기처럼 깊고 알싸한 포인트를 준거 같아요

저 이러다 볶음밥 전문점 차려야 하는거 아니겠죠¿ ㅎㅎ

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사랑이맘

요리 잘하고 싶은데, 자주 하고싶은데~ 잘 못하지만 열심히 합니다

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