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장조림 소스가 없어서, 그냥 집에 있는 멸치볶음 소스를 써보기로 했습니다.
장조림 소스보단 짜지 않고 단 편인 것 같지만,
간단하게 고기볶음을 만들었어요.
한두가지 목적으로만 쓰지 말고 다양하게 활용할 수 있는 소스라는걸 새삼 느꼈어요.
햄버거 패티 구울 때도 마지막에 살짝 넣어서 구우면 데리야끼 못지 않게 맛있답니다.

초간단 만든 것은 좋은데 좀 아쉽더라구요.
그래서 제가 가장 좋아하는 양파절임 소스로 양파 절여서 얹어서 먹었는데
이게 완전 강추랍니다!
가능하면 도전해보시길~
양파, 파채, 겨자 조금 섞어서 만들면 딱 고깃집 양파절임 맛인데,
고기의 느끼함 잡는데 최강이랍니다!^^