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요즘은 거의 완조리된 장어도 많이 팔더라구요 ㅎㅎ
우연히 알게된 곳에서 장어를 사게되서
히츠마부시 파는데처럼 덮밥을 해먹어보자! 결심했답니다.

✅팩 뜯어서 팬에 2~3분만 챱챱 구워주고
먹기 좋게 잘라준다
✅밥에 같이 온 소스를 살짝 뿌려주고
구워준 장어를 가지런히 올린다.
✅깻잎과 김가루를 밥 토핑으로 올려주고,
사이드로 얇게 채썬 생강에 식초부어 초생강도 만들어주면 끝!
✅취향따라 녹차티백 우려낸 물에 밥 담궈 오차츠케 처럼 먹어도 참 맛있어요 🌿