Step 1.  재료 준비하기

새우는 3등분(1cm 크기)해주고, 오징어는 (길이)3cmx(두께)1cm로 채썰어 준비해 주세요. 방울토마토는 꼭지를 제거하고 쪽파는 0.5cm 두께로 송송 썰어 준비해 주세요.

1. 해산물은 홍합 등 조개류로 대체해도 풍미가 좋아요!

Step 1.  재료를 모두 넣고 끓이기

냄비에 쌀과 연두, 물 그리고 준비된 새우, 오징어, 방울토마토를 넣고 뚜껑을 닫아 센불에서 한소끔 끓여 주세요.​ 물이 끓어오르면 불을 중불로 낮춘 후 약 8~10분간 조리해 주세요.

1. 전기밥솥을 사용하면 더 손쉽게 조리가 가능하다는 사실!
2. 토마토를 가열하였을 때 나타나는 묵직한 단맛과 산미를 이용하여 색다른 솥밥을 만들 수 있어요!

Step 1.  쪽파 올리기

완성된 밥을 잘 섞어준 후, 준비된 쪽파를 곁들여 완성!