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Step 1.  바게트 구워 준비하기

바게트는 예열된 팬에 올리브유 2스푼을 둘러 앞뒤로 노릇하게 구워 주고, 반 가른 마늘을 고루 발라주세요.

1. 빵을 구울 때 올리브유와 함께 구워줘야 토마토의 수분이 빵에 스며들지 않아 끝까지 바삭한 식감을 즐길 수 있어요!​
2. 통 바게트를 사용한다면 1.5cm 두께로 썬 뒤, 구워 주세요.
3. 마늘은 손을 활용해 발라줘도 좋고, 포크에 마늘을 꽂아 발라줘도 좋아요.

Step 2.  방울토마토 준비하기

방울토마토를 강판에 간 뒤, 올리브유 0.5스푼과 소금, 후추를 넣어 고루 섞어 주세요.

1. 방울토마토 vs 토마토
   방울토마토를 사용하면 더 신맛, 단맛 강도가 높고, 토마토를 사용하면 다소 수분이 많고 비교적 담백하게 즐길 수 있어요!
2. 올리브유, 소금, 후추는 기호에 따라서 가감해서 사용해도 좋아요.​

Step 3.  빵 위에 토마토 올리기

마늘을 고루 바른 빵 위에 준비한 토마토를 올려주면 완성!

1. 기호에 따라 타임, 딜 등 허브를 페어링하여 풍미를 더할 수 있어요.​