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속편한 마 볶음
2024.06.25 08:00
포근한 마와 아삭한 마늘쫑의 조화!
간단하게 볶아먹고 건강 채우는 방법!
썰고 볶으면 끝!
- 인분 수 2인분
- 준비시간 10분
- 조리시간 10분
주재료 Main Ingredient
- 마 1개(200g)
- 마늘쫑 2줄기(50g)
- 포도씨유 2스푼(20g)
양념 Seasoning
- 연두순 1스푼(10g)
한 단계씩 따라해 보세요😄
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Step.1
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Step 1. 재료 준비하기
흐르는 물에 세척한 마는 필러를 이용해 껍질을 제거한 후, 1cm 두께로 썰어 주세요. 마늘쫑은 3~4cm 길이로 썰어 주세요.
- 마늘쫑이 없다면 쪽파 혹은 대파를 이용해도 좋아요!
- 마 껍질을 만지면 간지러울 수 있기 때문에 장갑을 끼고 껍질을 벗기는게 좋아요. (마 알레르기 있다면 주의!)
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Step 2. 마 볶기
예열된 팬에 오일을 두른 후 중불에서 마를 넣고 앞뒤로 노릇하게 약 2분간 볶아 주세요.
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Step 3. 마늘쫑과 연두 넣고 볶기
마늘쫑을 넣어 중불에서 약 2분간 볶아준 후 연두순을 넣어 1분간 더 볶아 완성!
이 글이 마음에 드셨다면😍
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- 준비시간 5분
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뭔가 아작한게 감자 같기도 하고 진짜 맛있어요 ㅠㅠ
너무너무 쉬운 레시피인데 한 번 따라 해 보고 싶네요~