• 요리가 쉬워지는 부엌
• 요리가 맛있어지는 부엌
• 요리가 건강해지는 부엌

Step 1.  소르베 베이스 만들기

냉동 가능한 용기에 백년동안 흑초 베르가못 레몬과 물, 알룰로스를 넣어 잘 섞어주세요.

1. 단맛을 줄이고 싶거나, 신맛을 좋아한다면
   알룰로스를 생략하거나 반으로 줄여주세요.

Step 2.  얼린 후, 소르베 식감 만들기

냉동실에 넣어 6~8시간 이상 얼린 후, 포크를 이용해 전체적으로 긁어주면 완성!
숟가락, 스쿱 등을 이용해 접시에 잘 옮겨 담아 먹어요.

1. 최소 6-8시간(반나절 이상) 냉동해야 단단하게 얼어요.
2. 추천 토핑 🌿: 애플민트, 로즈마리, 타임과 같은 허브를 올리거나 레몬제스트, 레몬 및 라임 슬라이스를 곁들여도 좋아요.
3. 완성한 소르베는 그냥 즐겨도 좋고, 토핑을 올려 빙수로 즐기거나, 흑초와 탄산수를 섞어 만든 에이드 위에 올려 먹어도 good!