Step 1.  마늘 소스 만들기

볼에 연두순, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣어 설탕이 녹을 때 까지 섞어주세요.

Step 1.  대파 썰기

대파는 0.5cm 두께로 채썰어 주세요.

1. 대파를 덜 맵게, 조금 더 맛있게 즐기고 싶다면?
   채 썰은 대파를 찬물에 담가 주세요.
   매운맛은 감소하고, 아삭한 식감은 더해진답니다!

Step 1.  치킨에 파채와 마늘소스 곁들이기

대파는 접시에 깔고 그 위에 튀긴 닭을 올린 뒤 마늘소스를 곁들여 주면 완성!

1. 대파를 페어링하면 마늘의 강한 씁쓸한 맛을 감소시켜줘요.
2. 치킨 혹은 에어프라이어에 조리한 닭을 미리 준비해주세요!