Name: 실패없는 에그마요 샌드위치
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 한국
Ingredients: 달걀 4개(240g); 양파 1/4개(70g); 모닝빵; 홀그레인 머스타드 1스푼(10g); 마요네즈 2스푼(20g); 레몬즙 1/2스푼(5g); 딸기잼 (혹은 폰타나 스프레드 스트로베리) 2스푼(20g)

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실패없는 에그마요 샌드위치

2023.04.25 09:00

부드러운 에그마요와 아삭한 채소의 조합

그냥 먹어도, 빵과 곁들여도 맛있는 달걀요리🥚
잘 삶은 계란에 원하는 채소와 마요네즈 넣고
빵과 곁들이면 완성!

인분 수 2인분
준비시간 15분
조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

달걀 4개 (240g)
양파 1/4개 (70g)
오이피클 1/2컵 (30g)

양념 Seasoning

홀그레인 머스타드 1스푼 (10g)
마요네즈 2스푼 (20g)
레몬즙 1/2스푼 (5g)

달걀 삶기용

물 2L
소금 1스푼 (10g)

샌드위치용

모닝빵
딸기잼 (혹은 폰타나 스프레드 스트로베리) 2스푼(20g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 삶은 달걀 으깨기

냄비에 물 2L, 소금(10g)을 넣고, 물이 끓어오르면 달걀을 넣고 10분간 삶은 뒤, 달걀 껍질을 벗기고 달걀을 으깨어 준비해 주세요.
1. 달걀, 잘 삶고 껍질 잘 까는 방법에 대해 더 알고 싶다면? <👉 바로가기>
Step 2. 양파, 오이 피클 준비하기

양파와 오이 피클은 곱게 다져 준비해 주세요.
Step 3. 에그마요 재료 섞기

볼에 으깬 달걀과 다진 양파, 오이 피클을 넣고 홀그레인 머스타드, 마요네즈, 레몬즙을 넣고 고루 섞어 주세요.
Step 4. 빵 사이에 에그마요 넣기

모닝빵 가운데를 갈라 딸기잼을 바른 뒤, 에그마요를 넣어 완성!
1. 모닝빵을 곁들여도 좋고, 취향에 따라 다양한 빵과 함께 즐겨보세요!