Step 1.  오이 준비하기

오이는 필러를 사용해 얇게 슬라이스한 후 연두순을 넣고 골고루 절여 주세요.(약 5분)

1. 오이 대신 풋콩(에다마메, 완두콩) 활용해서 만들어도 좋아요!

Step 1.  딜마요크림치즈 만들기

볼에 크림치즈, 마요네즈, 딜, 레몬제스트를 고루 섞어 딜마요크림치즈를 만들어 주세요.​

1. 레몬제스트가 없을 경우, 레몬즙으로 대체 가능해요.​

Step 1.  빵 위에 재료 올리기

빵 위에 딜마요크림치즈를 바르고 그 위에 절인 오이와 올리브유, 후추를 취향껏 올리면 완성!​

1. 타파스 위에 딜을 뿌려 향을 더 강조해도 좋아요.​
2. 딜마요크림치즈가 남는다면 에다마메나 완두콩 등 다른 재료를 섞어 곁들여도 좋아요.
3. 에그인헬 등 빵과 곁들이기 좋은 재료를 함께 곁들여 다른 오픈 샌드위치, 타파스로 즐겨보아요.