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뚝딱 완성 참치전

2023.08.28 11:30

뚝딱 완성 참치전

참치캔만 있으면 반은 완성되는 요리.
참치캔과 부침가루 섞고,
취향에 따라 원하는 채소를 함께 넣고 부치면 완성!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 15분

주재료 Main Ingredient

  • 참치캔 1개(150g)
  • 부침가루 1컵(150g)

부재료 Sub Ingredient

  • 청양고추 1개(10g)
  • 홍고추 1/2개(5g)
  • 쪽파 2줄기(20g)

양념 Seasoning

  • 포도씨유 3스푼(30g)
  • 물 1컵(180mL)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  재료 준비하기

    쪽파와 청양고추, 홍고추는 다져서 준비해 주세요.

    1. 참치통조림 속 기름은 식물성 기름! 요리에 기름째 사용할 수 있어요. 기름 양이 고민될 경우, 기름을 제거한 후 사용해도 좋아요.

    Step 1.  반죽 만들기

    볼에 모든 재료를 넣고 골고루 섞어 주세요.

    1. 부침가루 대신 밀가루로 대체 가능해요.
      부침가루는 간이 되어있기 때문에, 밀가루를 사용할 경우 약간의 소금이나 연두를 넣어 간을 맞춰 주세요.

    Step 1.  전 부치기

    예열된 팬에 포도씨유를 두른 후, 적당한 크기로 올려 중불로 앞뒷면 노릇하게 부쳐주면 완성!​​

    1. 충분히 팬을 예열한 후 반죽을 올릴 것!
    2. 예열되지 않은 상태에서 반죽을 올릴 경우, 반죽이 오일을 흠뻑 머금기 때문에 예열을 충분히 해야 해요.
댓글 1
라일락 2024-03-27 22:58
참치캔과 김치의 조합으로 만든 참치김치전도 정말 맛있어요.
참치는 정말 어떤 재료와 섞어도 다 맛있는 조합이 될것 같아요.

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