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저는 식비를 아끼려고 무조건 저렴한 재료만 사기 보다는, 자주 먹는 채소를 한 번에 대용량으로 사서 다양하게 활용하려고 해요.

오이, 방울토마토, 양파, 파프리카 처럼 자주 쓰는 재료를 한 번 사두면,

샐러드, 브런치, 커리 곁들임, 김밥, 스테이크 가니쉬, 김치찜 곁들임

처럼 여러 메뉴에 계속 활용합니다.

덕분에 남아서 버리는 일이 거의 없고,
외식 대신 집밥을 더 자주 먹게 되었어요.

식단을 미리 생각해두고 장을 보면 필요한 재료만 사게 돼서 자연스럽게 식비도 절약되더라고요. :>

핵심은 '싼 재료를 사는 것'보다, '산 재료를 끝까지 맛있게 먹는 것'인 것 같아요!