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요리해요

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요리해요

누룽지백숙

2025.08.24 23:43

여름엔 몸보신해야죠.

영계라 닭이 작아서 2마리했어요.
​
전기밥솥에 영양찜모드 50분으로
황기, 대추, 마늘, 밤 넣었지요~ 찹쌀은 아래에 깔고요~ㅎ닭이 잠기도록 물을 넣었어요! 50분 후 누룽지백숙이 아주 잘 되었어요.
​
몸보신으로 백숙 최고예요^^

  • 인분 수 4인분
  • 준비시간 20분
  • 조리시간 50분

주재료 Main Ingredient

  • 생닭2마리(영계)

부재료 Sub Ingredient

  • 찹쌀 1.5공기
  • 밤 5개
  • 대추 8개
  • 황기 약간
  • 마늘 8개

양념 Seasoning

  • 소금
  • 후추

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 영계2마리 준비

    깨끗하게 씼어주세요

    Step 2. 재료 손질 후 밥통에 넣기

    영게2마리, 황기, 대추, 마늘, 밤 넣고, 찹쌀은 아래에 깔고요~ㅎㅎ 닭이 잠기도록 물을 넣었어요

    1. 닭이 잠기도록 물 넣기

    Step 3. 전기밥솥 영양찜모드

    50분 영양찜모드 눌러줍니다. 짠 완성

    1. 50분이상이 좋아요
백숙 제철요리 누룽지백숙
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랄랄라공주맘 님

집밥을 너무 좋아하는 우리 아이들에게 건강한 요리를 해주고 싶어요^^

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