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레시피

매콤 숯불치밥

2026.07.21 08:00

숯불 풍미 가득, 전문점 맛 매콤치밥!

닭 구워 소스만 부어 밥 위에 올려요.
한그릇요리도, 반찬도, 간식도 모두 OK!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 0분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 닭다리살 4개 (500g)
  • 식용유 1/2스푼 (3g)
  • 밥 2공기 (400g)

양념 Seasoning

  • 새미네부엌 숯불치밥소스 1봉 (95g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  닭다리살 굽기

    식용유를 둘러 중불로 예열한 팬에 닭다리살을 올려 앞 뒷면 각 3~4분씩 노릇해질 때까지 구워주세요.

    1. 닭다리살은 껍질부터 구워야 더 바삭하게 구울 수 있어요.

    Step 2.  닭다리살 자르기

    닭다리살은 사방 3~4cm 한 입 크기로 자른 후, 키친타올로 팬에 있는 기름을 제거해 주세요.

    1. 닭에서 나온 기름을 제거하면 소스가 겉돌지 않고 재료에 잘 배어들어요.

    Step 3.  숯불치밥 완성하기

    새미네 치밥소스를 넣고 중약불에서 2분간 더 볶아준 후, 밥 위에 올려주면 완성!

    1. 기호에 따라 청양고추를 넣으면 더 매콤하게 즐길 수 있어요.
    2. 치즈, 계란후라이를 토핑으로 활용해도 good!
    3. 밥 대신 우동사리 등의 면을 추가해 즐겨도 좋고, 닭고기만 반찬 혹은 안주로 즐겨도 좋아요.
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