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미역국 만들기

아이들이 제일 좋아하는 국 중 하나가 바로 미역국.
미역국도 연두하나면 진짜 간편하게 끓일 수 있어요.

미역은 깨끗히 씻어서 뜨거운물에 살짝 한번 담궜다 뺀다음 먹기좋게 잘라줍니다.
냄비에 소고기와 미역 넣고 소금간 살짝 해서 달달 볶아주다가
물 넣고 푹 끓이는데 간은 연두로 합니다.
팔팔 끓인다음 마지막에 참기름 반스푼정도 떨어뜨려주면 깔끔한 미역국 완성.


무생채 만들기

일년 내내 거의 뺴놓지 않고 만드는 반찬 중 하나가 무생채
이번에는 새미네 레시피로 만들어봤네요.
무 채썰어 준비하고 꿀과 소금 살짝 넣어 절여준다음
고추가루 연두 식초 설탕 다진마늘 다진파 넣고 무쳐주면 완성.

불안써도 되고 무치기만 하면 되니 너무 좋은 반찬.
반찬없을때는 이 무생채 넣고 계란후라이 하나 넣고 비벼먹으면 끝이죠.