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요리해요

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초간단 콩나물국 끓이기! 연두링만 있으면 따로 육수 안내도 엄청 맛있어요~~

2026.02.23 15:34


콩나물국이 쉬워보이지만, 은근히 맛있게 끓이기 어려운거 다들 아시죠?
그렇다고 멸치육수 찐하게 우려서 끓이기엔.. 너무 오래걸리잖아요! ㅎㅎ

그럴땐 연두링 하나만 있으면 육수 따로 안내도
진짜 맛있고 진~한 콩나물국 끓일 수 있더라구요.
준비 재료도 초간단이에요!
콩나물, 다진마늘, 대파, 연두링!
전 멸치디포리 연두링으로 넣었는데, 깊은 맛이 너무 좋았어요.
밥 말아서 김치랑만 먹어도 든든한 식사가 된답니다 ㅎㅎ

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 콩나물 1봉

부재료 Sub Ingredient

  • 다진 마늘
  • 대파

양념 Seasoning

  • 연두링 멸치디포리

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 콩나물 손질하고 다진마늘, 송송썬 대파 준비해요!

    재료는 이걸로 준비 끝이에요~~ 콩나물은 꼬리를 떼고 깨끗히 씻었구요. 마늘은 다지고, 대파는 송송 썰어 준비했어요.

    Step 2. 콩나물국 끓이기!

    물이 끓으면 콩나물을 넣고 좀 끓이다가, 다진마늘, 연두링을 넣었어요~ 그리고 대파를 넣어서 마무리하면 됩니다.

    1. 기호에 따라 소금간 더해도 되구요~~ 청양고추를 넣어 칼칼하게 먹어도 좋아요.
    2. 콩나물국은 뚜껑은 열거나 닫거나 하나만 해야된대요~ 그래야 콩나물 비린내가 안난대요. 전 보통 열고 쭉 끓입니당 ㅎㅎ
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윈실버 님

요리는 즐거워! 간단하게 요리해서 예쁜 그릇에 담아 먹는게 제일 좋아요 :)

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