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‘오늘 저녁은 또 뭐 해먹지?’ 이거 매일 하는 고민 아닌가요?
저도 퇴근길마다 오늘은 또 뭐 해먹나 생각하게 되더라고요.
냉장고에 뭐가 있었지… 하나씩 떠올려보면서요.

장을 본 날은 그래도 메뉴가 딱딱 정해지는데,
그렇지 않은 날은 애매해서 괜히 머리가 아프죠 ㅋㅋ

오늘은 토마토 파스타소스 사둔게 기억나서 바로 메뉴 확정! 🍅
저희 집은 파스타 소스는 '폰타나' 만 먹어요.
시중에 파는 것 중에서는 제일 고급스러운 맛이 나는 것 같더라고요 😋

냉장고 속 재료들을 뒤져 냉동새우, 버섯, 브로콜리, 양파, 마늘을 준비했어요.
일단 스파게티 면부터 삶아두고
그 사이에 재료들을 후다닥 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어줬어요.

올리브오일에 마늘이랑 양파, 새우 먼저 볶다가
버섯이랑 브로콜리 넣고, 토마토 소스까지 넣어 보글보글 끓여줍니다.
마지막으로 삶아둔 면 넣어서 잘 섞고 예쁜 그릇에 담으면 완성!
냉장고에 치즈도 있어서 그라인더로 갈아서 위에 살짝 뿌려줬어요 🍝

개인적으로는 오일 파스타를 훨씬 좋아하는 편인데,
오랜만에 토마토 파스타 먹으니까 또 맛있더라고요 ㅎㅎ

한 그릇 요리라 설거지도 많이 안 나와서
더 좋은 메뉴인 것 같아요!

오늘도 집밥, 즐겁게 요리했습니다 🥰