• 요리가 쉬워지는 부엌
• 요리가 맛있어지는 부엌
• 요리가 건강해지는 부엌

오 이번엔 플레이팅까지 도전해보셨다니 너무 멋져요! 👏 이미 충분히 예쁘게 담으셨는걸요?!! 그래도 도움 드리자면, 예쁘게 말린 면을 예쁘게 플레이팅 한 후, 남은 면은 접시에 자연스럽게 깔아 베이스처럼 사용하시면 돼요! 어렵다고 하셨는데 그래도 점점 할 때마다 더 멋있게 능숙하게 늘 거니까 걱정 마시길!!! ☺️ 첫 미션 때 소분해둔 애호박을 다시 활용하셨다는 것도 너무 센스 있어요. 냉동해둔 야채를 이렇게 한 번 더 요리에 활용하면 재료도 아끼고 맛도 살릴 수 있죠 :) 아 그리고 냄비 뚜껑 위에 면 건져 오일에 버무려두는 거 진짜 꿀팁이네요 ㅋㅋ!! 다른 자취하시는 새미즈 분들도 다빈님 글을 모두 보셨으면 좋겠네요 😜 💡 질문에 대한 답변 애호박을 꽝꽝 얼린 뒤 바로 쓰려면 조금 난감할 수 있는데, 말씀하신 것처럼 뜨거운 물에 살짝 담가서 겉만 해동하는 방법도 괜찮지만 더 좋은 방법 몇 가지 알려드릴게요: ✔ 1) 팬에 바로 볶기 냉동 애호박은 수분이 많이 나오기 때문에 기름 두른 팬을 충분히 달군 뒤 얼은 상태 그대로 넣어 볶아주면 물기가 너무 많이 생기지 않아서 더 맛있게 구워져요. ✔ 2) 전자레인지로 10~20초만 톡 해동 너무 많이 돌리면 흐물흐물해지니까 아주 짧게—겉면만 부드러워질 정도로만 돌려서 사용하는 방법도 좋아요. 보통 요리하면서 금방 녹기 때문에, 물에 따로 담그거나 해동하실 필요는 없을거예요! 다음에는 바로 팬에 넣어서 활용해 보세요 :)

727/1,000

사진첨부 수정

내용을 입력해주세요.

오 이번엔 플레이팅까지 도전해보셨다니 너무 멋져요! 👏
이미 충분히 예쁘게 담으셨는걸요?!!
그래도 도움 드리자면, 예쁘게 말린 면을 예쁘게 플레이팅 한 후,
남은 면은 접시에 자연스럽게 깔아 베이스처럼 사용하시면 돼요!
어렵다고 하셨는데 그래도 점점 할 때마다 더 멋있게 능숙하게 늘 거니까 걱정 마시길!!! ☺️

첫 미션 때 소분해둔 애호박을 다시 활용하셨다는 것도 너무 센스 있어요.
냉동해둔 야채를 이렇게 한 번 더 요리에 활용하면 재료도 아끼고 맛도 살릴 수 있죠 :)

아 그리고 냄비 뚜껑 위에 면 건져 오일에 버무려두는 거 진짜 꿀팁이네요 ㅋㅋ!!
다른 자취하시는 새미즈 분들도 다빈님 글을 모두 보셨으면 좋겠네요 😜

💡 질문에 대한 답변
애호박을 꽝꽝 얼린 뒤 바로 쓰려면 조금 난감할 수 있는데,
말씀하신 것처럼 뜨거운 물에 살짝 담가서 겉만 해동하는 방법도 괜찮지만
더 좋은 방법 몇 가지 알려드릴게요:

✔ 1) 팬에 바로 볶기
냉동 애호박은 수분이 많이 나오기 때문에
기름 두른 팬을 충분히 달군 뒤 얼은 상태 그대로 넣어 볶아주면
물기가 너무 많이 생기지 않아서 더 맛있게 구워져요.

✔ 2) 전자레인지로 10~20초만 톡 해동
너무 많이 돌리면 흐물흐물해지니까
아주 짧게—겉면만 부드러워질 정도로만 돌려서 사용하는 방법도 좋아요.

보통 요리하면서 금방 녹기 때문에, 물에 따로 담그거나 해동하실 필요는 없을거예요!
다음에는 바로 팬에 넣어서 활용해 보세요 :)