여름엔 가볍게 오이김밥 🥒😋

요리해요

여름엔 가볍게 오이김밥 🥒😋

2025.08.04 09:35

요즘 제철코어가 유행이라고 하여 만들어본 오이김밥입니다.
엄마손 김밥은 늘 실패가 없으셨는데 제가 만들면 뭔가 하나씩 빠진 맛이라 늘 아쉬웠는데 새미네 레시피로 대 성공하였습니다.
(전 단백질 섭취를 위해 스크램블 에그🥚도 넣어봤어요)

전 요리꽝손이라 만드는데 50분 정도 걸린 것 같지만 다시 하면 좀 더 빠르게 할 수도 있을 것 같습니다.😆
오늘 뭐 먹을 지 고민 되신다면 오이김밥 추천이요!

인분 수 1인분
준비시간 30분
조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

오이 1개
밥 1공기(210g 즉석밥)
김밥용김 2장

부재료 Sub Ingredient

계란 2개
포도씨유 1스

양념 Seasoning

연두순 2스푼
깨 1/2스푼
참기름 1스푼

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 오이 준비하기

오이를 썰어서 끓는 물에 데쳐줍니다. 레시피에는 씨를 제거하라고 되어있는데 번거롭기도 하고 전 씨 부분도 좋아해서 생략했어요. 그리고 짤순이가 없어서 키친타올에 넣고 짰습니다.
1. 오이를 짤 때 씨가 있으면 살짝 지저분해지는 게 있어서 유의하시어요
Step 2. 오이 양념하기

물기를 짠 오이에 양념을 넣고 조물조물 섞어주세요. 저는 숟가락으로 대충 휘휘 저었습니다. 손에 묻히기 싫..
1. 그런데 손으로 조물조물 해주는게 간이 더 잘 밸것 같아요.
Step 3. 스크램블 에그 만들기

계란 2개를 볼에 풀어주고 스크램블 에그를 만듭니다. 이것도 레시피를 보고 하는데도 불조절이 쉽지 않아요.
1. 최대한 약불로 하라고 써있습니다만 하이라이터로 불조절이 쉽지 않습니다. 저의 참을성도 약간 문제...
Step 4. 김밥 싸기

김의 거친 면을 위로 해서 싸봅니다. 그런데 밥이 너무 뜨거웠는지 김밥이 툭 하고 터집니다. 두 줄 모두 툭툭 😂 맛있으니 괜찮아요!!
1. 김밥 터트리지 않고 자를 자신이 없어서 그냥 들고 먹었는데 잘 자르시면 단면이 예쁘게 잘 나올 것 같습니다. ㅋㅋ