에잇취 님
안녕하세요^^요리를 좋아하는 요린이입니다!!
요리해요
요리해요
장아찌 오래두고 먹는법
2023.04.16 06:36
봄이 되면 명이나물 장아찌를 담가 먹어요.^^
장아찌 같은 경우 오래두고 먹는데요. 맛있게 오래 먹을려면 장아찌 간장을 담그고 나서 3~4일 이후에 한번 팔팔 끓여 주는게 좋아요.
끓이는 이유는 혹시 모를 세균을 죽여 소독효과가 있기 때문이예요. 오래두고 먹을려면 끓여주는 게 좋답니다.
맛있는 장아찌 만들어 오래 두고 드세요^^
/image/board/cooking/al/os/hadqyyyq/103790117dahi.jpg)
/image/board/cooking/kv/uo/vdubeshk/103790129ojbw.jpg)
/image/board/cooking/wa/dg/owvetode/103790140xiib.jpg)
/image/board/cooking/rd/gb/caztttua/103790144rika.jpg)
요리를 좋아하는 요린이입니다!!
에잇취님의 다른 글도 살펴보세요
-
/image/board/cooking/ko/uy/vqwwexrn/196906567babe.jpg)
에잇취 2026.03.29 00:16냉이무침!
-
/image/board/cooking/ub/og/ezycqkgx/196289343vydd.jpg)
에잇취 2026.03.21 20:50오늘의 집밥!! 월남쌈
-
/image/board/cooking/nx/az/mdltojmg/195678824gucj.jpg)
에잇취 2026.03.14 19:14차오차이와 함께하는 동파육!!
-
/image/board/cooking/cg/eu/fetzacss/195085637kxrk.jpg)
에잇취 2026.03.07 22:27고추잡채 만들기
-
/image/board/cooking/wt/vx/ltagvhtm/194456749csqb.jpg)
에잇취 2026.02.28 15:46봄동비빔밥!!
-
/image/board/cooking/zz/yu/aqytxubt/193702448cawl.jpg)
에잇취 2026.02.19 22:14새미와 함께한 멸치볶음
-
/image/board/cooking/uw/wp/loyrvfym/193293422aouj.jpg)
에잇취 2026.02.15 04:37새미를 활용한 쉬운 양파초절임
-
/image/board/cooking/yj/pa/zsbcbpdq/158688080ccsj.jpg)
에잇취 2025.01.10 16:06연말 홈파티!!
-
/image/board/cooking/rj/qh/evyvealg/154689350iitd.jpg)
에잇취 2024.11.25 09:21양배추코슬로우
자세하게 -
/image/board/cooking/re/ny/sbphtzih/150321184hbtl.jpg)
에잇취 2024.10.05 19:53이제그만속상^^초록무김치 완성
-
/image/board/cooking/uv/sk/ogrcqhgs/149966464qlpg.jpg)
에잇취 2024.10.01 17:21상상그이상!! 누구일까요?
-
/image/board/cooking/oo/gk/onadmfny/136500471ajfp.jpg)
에잇취 2024.04.28 20:48가래떡 닭볶음
이 글이 마음에 드셨다면😍
-
/image/contents/recipe/di/xs/xnvkxeim/200842232uscr.jpg)
전자레인지 애호박새송이비빔밥
전자레인지로 만드는 건강 채소 비빔밥
- 준비시간 10분
- 조리시간 10분
-
/image/contents/recipe/xw/mg/yptresix/200841964eqiu.jpg)
순두부드레싱
순두부와 들기름이 만나 고소~한 소스가 되다!
- 준비시간 0분
- 조리시간 5분
-
/image/contents/solution/ve/ot/ozywnqeo/200329483vhpv.jpg)
오래가는 오이 보관법
금방 무르는 오이, 오랫동안 아삭하게 보관하는 방법은?
- 오이
- 재료보관
-
/image/contents/solution/ty/ys/jctwhack/200929510eofg.jpg)
냉동 새우, 어떤 걸 사야할까?
크기도 모양도 다양한 냉동 새우들
- 새우
- 냉동새우
-
/image/contents/recipe/vi/jr/aztjgyhc/200841743gboq.jpg)
전주식 콩나물국밥
콩나물과 연두링으로 완성하는 깊은맛 해장국
- 준비시간 10분
- 조리시간 10분
-
/image/contents/recipe/rb/sl/jcetanir/200841418ddsr.jpg)
바베큐 햄버거
캠핑장, 여행지에서 남은 고기와 채소로 만드는 수제 햄버거
- 준비시간 10분
- 조리시간 10분
-
/image/contents/solution/yw/ln/xbrscais/200851000xxmz.jpg)
양파 종류와 활용법
황양파, 적양파, 샬롯, 백양파까지?
- 양파
- 양파종류
-
/image/contents/recipe/pi/yv/ccyuqcvg/200404928erzb.jpg)
카라멜 어니언 토스트
카라멜라이징한 양파에 발사믹 식초 한 스푼이 주는 깊은 매력
- 준비시간 10분
- 조리시간 20분
-
/image/contents/recipe/lw/rc/kpbmbwnz/200401292xzvb.jpg)
아삭 상큼 오이사과샐러드
부담없이 즐기고 싶을 때
- 준비시간 10분
- 조리시간 5분
-
/image/contents/solution/qq/zb/jsleedrk/200501211lidd.jpg)
피크닉 요리, 이렇게 준비해요!
가볍게 준비하고, 여유롭게 즐겨보세요.
- 피크닉
- 요리칼럼
-
/image/contents/recipe/zt/xe/jbdctnvu/200335066uzhl.jpg)
초간단 규동덮밥
전문점 그 맛 그대로
- 준비시간 5분
- 조리시간 15분
-
/image/contents/recipe/rq/ke/ozdqzvfr/200333830shyp.jpg)
초간단 라구펜네파스타
원통형 펜네파스타에 진한 라구 소스가 쏘옥!
- 준비시간 10분
- 조리시간 5분
명이 나물엄청 좋아하는데
저두 지베서 도전해봐야겠어용~~👍