2023.02.12 22:05
아 전 채 써는게 넘 어려워요 감자채가 맥XX드 감튀 만해요 ㅠㅠ
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센스맘 님
봄나물과 통낙지 그대로, 이색전
된장으로 감칠맛 가득한 된장나물무침
맛이 없을 수 없는 봄나물 & 고기 조합
참치 통조림에 양념 쪼르륵
방치하면 더러워지는 주방 싱크대, 거름망, 배수구
새로 산 프라이팬, 그냥 닦고 끝?
계란말이가 떠오르는 든든한 밥 전
삶은 고사리에 감칠맛 가득 오일 소스 조합
완자, 볼.. 너무나 다양한 가공육류들
맛있는 시금치로 만드는 맛있는 페스토
얼큰 칼칼~ 깊은맛으로 국물 내는 법
요리로 알아보는 ‘나’
칼질도 할 수록 늘어요.
안전하게 칼을 잡고 천천히 썰기.
그리고 칼날이 너무 무디면 힘주다가 다칠 수 있어요,
전 예전에 무딘 칼로 생고구마를 썰다가 다친 기억이... ㅎ 😊😊
힘주다가 미끄러짐....ㅠㅠ
채칼을 사용할 때는 보호장갑을 꼭 끼고 사용하시면 도움이 됩니다.
주방에 면장갑을 준비해놓으면 여러가지로 도움이 되는것 같아요.
뜨거운 냄비를 이동시킬때도....뜨거운 오븐용기를 이동시킬때도...
감자채의 두께가 크면 식감이 부드럽고
감자채의 두께가 얆으면 바삭하고..
다르면 다른대로 다르게 맛있답니다!!
맛있는 요리생활을 응원합니다. ❤️❤️❤️❤️❤️
연구원님이 응원해주시니
힘이 나네요😍