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레시피

동글동글 참치두부주먹밥

2022.06.21 09:00

두부와 참치, 밥만 섞어 간편하게 끝!

여러 도구 꺼낼 필요 없이
볼에 재료 넣고 동글동글 만들어요.

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 두부 1/2모 (150g)
  • 참치 통조림 1/2캔 (75g)
  • 밥 1/2공기 (100g)

부재료 Sub Ingredient

  • 검은 깨 약간

양념 Seasoning

  • 연두순 1.5스푼 (15g)
  • 참기름 1스푼 (10g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  두부와 참치 준비하기

    두부는 키친타올로 감싸 물기를 제거하고 으깨주세요.
    참치는 기름을 제거해 준비해주세요.

    1. 두부의 물기를 손쉽게 빼고 싶다면, 두부를 전자레인지에 2분간 돌려 보세요.
    2. 참치의 기름은 식물성 기름으로 섭취가 가능하나, 주먹밥의 찰기를 위해 기름을 분리해주면 좋아요.

    Step 2.  재료 섞기

    두부와 참치, 밥 그리고 양념(연두순, 참기름)을 섞어주세요.

    Step 3.  동글동글 주먹밥 말기

    먹기 좋은 크기로 주먹밥을 둥글게 뭉쳐주세요.
    마지막에 검은 깨를 뿌려 완성!

    1. 검은 깨는 플레이팅 포인트로 활용했어요! 없다면 생략해도 무방해요.
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