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Step 1.  페투치네 면 준비하기

물 2L에 소금 1스푼을 넣어 센불로 끓인 후, 끓어오르면 페투치네면을 넣고 7분 정도 삶아 준비해 주세요.​

1. 끓는 물에 면을 넣은 후, 살살 저어 주어야 면끼리 달라 붙지 않아요.
2. 파스타 면 삶기의 모든 것 👉 바로가기
3. 삶아진 면은 오일을 뿌려 뭉치거나 마르지 않게 해주면 좋아요.

Step 2.  재료 준비하기

양파는 사방 0.3~0.5cm 크기로 다지고 양송이는 줄기를 제거한 후, 0.2cm 두께로 편썰고, 쪽파는 송송 썰어 주세요.

1. 다진 마늘이 없다면 마늘 2개를 입자가 보이게 거칠게 다져 준비해 주세요.

Step 3.  소스 만들기

유리볼에 양념 재료를 모두 넣고 섞어 파스타 소스를 만들어 주세요.​

1. 양념 재료 : 생크림 1컵, 우유 1/2컵, 진간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 버터 1스푼, 파마산 치즈 약간
2. 고춧가루와 간장을 활용해 간단하게 만들어 먹을 수 있는 투움바 소스!
   정통 투움바는 다양한 향신료와 스톡 등의 재료가 들어가요.
3. 투움바파스타 크림소스 만들기 번거롭다면, 폰타나 투움바 그릴드 머쉬룸 크림 파스타소스를 이용해도 좋아요. <👉바로가기>

Step 4.  재료 볶기

중불로 예열한 팬에 식용유를 두르고 양파와 다진 마늘을 노릇해질 때까지 볶아주세요.
그 위에 양송이버섯과 새우, 쪽파를 넣어 새우가 익을 때까지 볶아주세요.

Step 5.  소스와 면 함께 끓이기

볶은 재료 위에 섞어 둔 파스타 소스를 넣어 끓여 주세요.
소스가 끓어오르면 삶은 페투치네면을 넣고 소스와 잘 섞이도록 저어주며 끓여 주세요.
면에 소스가 잘 묻어나면 불을 꺼 접시에 옮기면 완성!

1. 완성도를 높이는 추가 팁!
   완성된 파스타 위에 후추와 파마산 치즈를 올리고 약간의 고춧가루를 체에 밭쳐 털어 내면 향미가 풍부해지고, 색감도 좋아진답니다! ​