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레시피

간편 사골 만둣국

2023.11.06 16:15

사골 국물에 만두 넣고 끓이면 초간단 끝!

뽀얗고 뜨끈한 국물이 생각날 때 추천!
취향껏 달걀이나 김 올려 즐겨보아요.

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 왕만두 4-5개 (300g)

부재료 Sub Ingredient

  • 떡국떡 1줌 (100g)
  • 조미김 1장 (2g)
  • 대파 1/4대 (25g)
  • 달걀 1개 (60g)

양념 Seasoning

  • 후추 약간

사골국물 육수

  • 물 3컵(600ml)
  • 연두링(사골과 한우) 2개 (8g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  재료 준비하기

    파는 송송 썰고 달걀 1개는 볼에 풀어 준비해 주세요. 조미김은 잘게 부숴 준비해 주세요.

    1. 시판용 떡을 준비했다면 보존제 등 이취제거를 위해 한번 씻어 준비하면 좋아요.

    Step 2.  육수에 만두, 떡 넣고 끓이다 달걀 넣기

    냄비에 물과 연두링을 넣고 한소끔 끓여 사골육수를 만들어 주고, 끓어 오르면 만두와 떡을 넣어 주세요.
    5분정도 끓여 만두가 떠오르면, 풀어둔 달걀물을 넣어주세요.

    1. 떡과 만두의 양은 취향에 따라 조절해도 좋아요.

    Step 3.  부재료 얹기

    달걀이 몽글몽글 익으면 거품을 제거하고 파와 후추를 넣어주면 완성!
    접시에 담아 취향에 따라 김가루를 뿌려주세요.

초간단요리 만두 자취요리 집밥 사골국물
댓글 4
맹진호 2025-01-24 16:24
새해 1월 1일 해돋이 보며, 뜨거운 사골 국물에 쫀득한 떡과 고기만두를 추위를 이기며, 먹던 기억이 새록 새록 합니다.
이번 설 명절에는 위의 레시피를 참고하여 내가 만들어서 가족 전체가 먹을 수 있도록 할 예정입니다.
장윤정 2024-07-26 22:57
만둣국도 생각보다 간단하더라구요!
주말엔 한번 해먹어야겠네용ㅎㅎ
박경주 2024-07-12 21:45
반찬없을때는 만두국이 진짜 최고같아요
라일락 2024-03-27 22:55
샘표 진한 곰탕용 사골육수 한봉지면 너무나 간편하게 만둣국, 떡국을 끓일수 있어서 좋네요.

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