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레시피

참치장

2026.01.27 08:00

참치 통조림에 양념 쪼르륵

밥도둑으로 순삭하는 초간단레시피
기본, 매콤 2가지 맛으로 즐겨봐요.

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 참치 통조림 1캔 (150g)

부재료 Sub Ingredient

  • 다진 마늘 1스푼 (10g)
  • 청양고추 1개 (10g)

기본맛 양념

  • 진간장 골드 1스푼 (10g)
  • 참기름 1스푼 (10g)
  • 깨 1/2스푼 (2.5g)
  • 후추 약간

매콤맛 양념

  • 연두 청양초 1스푼 (10g)
  • 고춧가루 1스푼 (5g)
  • 참기름 1스푼 (10g)
  • 깨 1/2스푼 (2.5g)
  • 후추 약간

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  재료 손질하기

    참치 통조림 속 기름은 최대한 따라 버리고, 청양고추는 얇게 송송 잘라 주세요.

    1. 참치 통조림 속 기름은 식물성 기름으로 먹어도 되지만, 요리에 깔끔한 풍미를 내기 위해 기름을 제거한 후, 활용해요.

    Step 2.  재료 섞기

    참치에 다진 마늘과 청양고추, 양념재료를 모두 골고루 섞으면 완성!

    1. 기본맛, 매콤맛 취향에 따라 2가지 양념 중 1가지를 골라보세요.
      참치 통조림 2개를 준비해 2가지 맛 모두 요리해도 좋아요.
    2. 만든 참치장은 밥 위에 얹어 먹어도 좋고,
      덮밥, 비빔밥, 주먹밥 등으로 활용하거나 크래커 위에 올려 먹어도 좋아요.
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