[새미즈 4기] 미션 2-2 달걀 프리타타

요리해요

[새미즈 4기] 미션 2-2 달걀 프리타타

2025.11.10 11:28

달걀 프리타타를 만들었어요. 가끔 서양요리 quiche 를 만들어 먹었는데, 비슷한 요리예요. Quiche 에는 크림이나 치즈가 들어가서 전 즐겨먹지 않는 편인데, 새미네 프리타타는 치즈없이 부들부들 프라타타를 만들어 먹을수 있어서 좋았어요.

두껑있는 팬에 야채를 볶고 달걀물을 부으니, 진짜 원팬요리로 설겆이도 많이 안 나오네요

연두순때문인지, 야채의 본연의 맛 때문인지 제 입맛에는 약간 달달해서... 다음에는 연두순을 1스푼만 넣어야 겠어요.

차게 먹어도 맛있는 요리라 직장인 도시락으로 만들면 좋을 듯 해요.

새미즈덕분에 집에서 요리하는 게 쉬워졌어요

인분 수 2인분
준비시간 10분
조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

달걀 6개

부재료 Sub Ingredient

애호박 (1/4개)
양파 (1/2개)
햄 (4장)

양념 Seasoning

연두순 (2스푼)

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기

Step.1

Step 1. 재료준비

애호박, 양파, 햄을 가늘게 채썰어서 준비한다
1. 시금치대신 애호박을 사용했습니다
Step 2. 달걀풀기

달걀 6개에 새미네 연두순 2스푼을 넣어 풀어줍니다
Step 3. 야채볶기

달궈진 팬에 식용유를 두르고 양파, 애호박, 햄을 넣고 숨이 죽을 때까지 열심히 볶아주세요. 강한불에 요리했어요
1. 각종 채소로 응용가능 한 것 같아요
Step 4. 약한 불에 달걀물 붓기

약한 불로 바꾸고, 달걀물을 부어준 다음 두껑을 닫고 5분정도 요리해주세요
1. 약한 불입니다. 아니면 타요

프리타타단백질요리 요리천국

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새미네부엌 2025-11-10 12:19

완성 비주얼 너무 근사하네요!! 👏👏
원팬 요리가 정말 설거지가 확 줄어 편하죠 ㅎㅎ

애호박, 양파가 익으면서 약간의 단맛이 올라왔던 것 같아요.
다음에는 말씀하신 대로 연두순을 1스푼 정도만 넣어서 입맛에 맞게 조절하시면 좋을 것 같네요!😊
그리고 미세스맥님 말씀대로 도시락용으로도 든든하고 단백질도 많고 너무 좋은 아이디어네요!

새미즈 덕분에 집밥이 쉬워졌다고 해주셔서 새미도 정말 뿌듯해요💛
다음 미션에서는 얼마나 성장하실지 기대됩니다.
다음 미션에서 만나요~☘️

미세스맥 님

나이는 많지만 요리 초보입니다