가지전

2025.08.24 23:32

가지반만하다가 가지전 해 봤어요ㅎ

가지를 계란물 퐁당해서 가지전했고요,

가지 무슨맛으로 먹냐던 신랑도 먹네요ㅎㅎ
오늘 가지요리 성공적이네요~^^

가지를 호박부치듯 붙였더니 아이들도 잘 먹네요.
밥 반찬으로도 아이들 간식으로도 딱이겠어요~^^

주재료 Main Ingredient

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

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Step.1

Step 1. 가지 썰기, 계란물풀기

가지를 반으로 자른 후 길게 썰어서 계란물에 소금을 넣어주세요
1. 가지를 길게, 0.5cm두께로 썰어주세요
Step 2. 가지 계란물에 퐁당

가지에 계란물이 쏙 베이게 해주세요
1. 계란물 잘 입히게
Step 3. 가지 굽기

기름을 적당히 두르고, 가지 구워주세요
1. 타지 않게 해주세요