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명절에 맛있는 새우 튀김~~
금방했을 때는 너무 맛있는데, 계속 먹다보면 느끼한 감이 있었어요~
그래서!!! 맛있는 깐쇼 새우로 만들어보았답니다!
명절 느끼해진 속에 새콤달콤 너무 맛있답니다^^


■준비물 : 명절 눅눅해진 새우튀김
■요 리 : 새우튀김 ---→ 새콤달콤 맛있는 깐쇼새우!!

1) 새우튀김은 에어프라이어에 바삭 튀겨준다. (오일 2스푼 뿌리면 더 바삭해져요!)
2) 양파와 당근을 잘게 깍둑썰기해준다.
3) 후라이팬에 고추기름을 두르고, 당근과 양파, 다진마늘을 넣고 볶아준다.
4) 여기에 준비된 깐쇼소스를 넣고 보글보글 끓여준 후, 전분물을 넣고 소스화 만들어준다.
    [깐쇼소스 : 고추장1/2T, 케찹4T, 굴소스1T 식초 3T, 올리고등 1T)
5) 1의 바삭한 새우튀김을 넣고 빠르게 볶아 소스를 잘 입혀준다.

완성!!! 정말 새우튀김에 상큼한 소스가 딱 입혀져서 사먹는 것보다 더 맛있답니다!
훌륭한 만찬 한 끼 완성!!OKOK