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레시피

초간단 쉬림프 로제파스타

2024.12.17 08:00

강렬하지만 부드럽게, 로제에 빠져보자!

새우를 넣어 더 맛있게 즐겨보세요.

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 15분

주재료 Main Ingredient

  • 스파게티 면 한줌 (80g)
  • 알새우 10개 (150g)
  • 포도씨유 1스푼 (10g)

양념 Seasoning

  • 폰타나 밀라노 크림치즈 로제 파스타소스 1봉 (150g)

면 삶기 용

  • 물 2L
  • 소금 1스푼 (10g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  면 삶기

    큰 냄비에 물 2L와 소금 1스푼을 넣고 물이 끓어오르면 스파게티 면을 넣어 7분간 삶은 뒤 건져내 주세요.
    사용하고 남은 면수는 3스푼 정도 떠서 따로 준비해 주세요.

    1. 파스타 면 삶기의 모든 것! <👉클릭>
    2. 삶아진 면은 올리브오일을 뿌려 뭉치거나 마르지 않게 해줘도 좋아요.

    Step 1.  새우 손질하기

    알새우는 물에 씻어 준비해 주세요.

    1. 칵테일 새우, 생새우 모두 사용 가능해요!
    2. 생새우를 사용할 경우, 껍질과 내장, 뿔, 수염 등을 잘 제거한 뒤 사용해 주세요.
      새우 고르고 손질하는 법이 궁금하다면? <👉클릭>
    3. 생새우의 머리를 제거하지 않고 함께 사용하면 맛이 더욱 풍부해지고, 담음새를 더욱 화려하게 만들어줘요! 새우의 머리는 개인의 취향에 맞게 제거해도 좋고, 살려도 좋답니다.

    Step 1.  소스 만들기

    예열된 팬에 오일을 두르고 중불에서 약 1~3분간 새우를 노릇하게 구워준 후, 로제 파스타소스를 넣고 30초간 끓여주세요.

    1. 새우의 크기에 따라 익는 시간이 다르기 때문에, 새우가 약 70~80% 익었을 때 파스타소스를 넣어주면 좋아요.

    Step 1.  면 넣고 볶기

    삶은 파스타면과 면수 3스푼을 넣고 1분 정도 약불에서 저어주며 가열해 주면 완성!

    1. 생 파슬리나 영양부추 혹은 실파를 송송 썰어 뿌려주면 더 예쁘게 담을 수 있어요!
    2. 파스타 예쁘게 담는 법 알아보기👉클릭
댓글 1
원도의 2025-01-22 10:49
와 정말 간단하고 군침이 싹 도는 로제파스타, 꼭 먹어보고 싶어요

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