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레시피

달콤아작 애호박 에이드

2023.07.25 15:30

풋사과, 참외가 연상되는 청량함!

달콤하고 아작하게, 애호박과 함께
시원한 여름 음료 준비해볼까요?

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 15분

주재료 Main Ingredient

  • 애호박 당절임 3스푼(25g)
  • 탄산수(무가향) 1/4컵(50g)
  • 얼음 1컵(70g)

애호박 당절임

  • 애호박 1/3개(100g)
  • 설탕 1컵(100g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  애호박 준비하기

    애호박은 깨끗이 세척하여 양끝을 자른 후 0.5 cm 두께로 채썰어 주세요.​

    1. 조금 더 부드러운 식감을 원한다면 잘게 다져도 좋아요!

    Step 1.  애호박 당절임 만들기

    썰어 둔 애호박과 설탕을 잘 섞어준 뒤, 1주일 냉장보관 하여 당절임해 주세요.

    Step 1.  애호박 에이드 만들기

    잔에 애호박 당절임과 탄산수, 얼음을 넣어 섞어주면 완성!​

    1. 건지 없이 음료만 즐기고 싶다면, 애호박건지는 걸러서 당절임 액체와 탄산수를 섞어서 즐겨도 좋아요! 건지를 잘게 다지는 것도 팁!
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