새미네 부엌과 요리해요!

요리해요

새미네 부엌과 요리해요!

2026.06.11 12:29

평소 아이가 좋아하는 요리를 두가지 해보았어요. 담백한 소고기뭇국과 두부계란찜이예요.

소고기뭇국은 아이가 직접 마트에서 고른 튼실한 무를 세척하고, 깎는 건 제가 해주었어요.
큰 무 조각을 일정한 크기로 자를수있게 안전한 아이용 조리칼을 주었습니다.
아이에겐 맵지만 빼놓을수 없는 향긋한 대파도 잘라보구요. 간은 연두를 꼭 씁니다!
딱 적당히 깔끔하고 시원한 맛을 내 주거든요.

계란은 어떤 방식으로 요리해도 다 맛있지만 우리집에선 계란 한알 물 100미리, 연두부 조금과 참치액 조금을 마구마구 섞어 실리콘 용기에 넣고 냄비에 물부어 찌는 방식으로 해주면 가장 부드럽고 맛있어서 반찬으로도. 아침대용으로도 자주 하게되는 레시피예요.

늘 새미네부엌과 함께 아이가 좋아하는 요리활동 자주하려 노력중인데, 새미네 부엌과 함께 즐거운 요리생활되시길 바래요!

인분 수 2인분
준비시간 20분
조리시간 30분

주재료 Main Ingredient

무우 1/4개

부재료 Sub Ingredient

소고기 200g

양념 Seasoning

연두 한스푼

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 연두부계란찜

계란을 깨요
1. 미리 꺼내놓았다가 깨요
Step 2. 연두부계란찜

계란을 휘휘 젓고 계란 1개당 물 100미리를 추가해요. 이때 백간장이나 연두. 참치액을 쓴느데 저는 연두쪼금이랑 참치액쪼금 써요.
Step 3. 연두부계란찜

작은 팩연두부를 체에 으깨서 함께 섞고 끓는물이있는 냄비에서 15분정도 쪄내요. 그럼 완성!
1. 먹기전에 참기름 조금 뿌려먹으면 더 고소해요