[새미즈 4기] 2-2 두부요리 : 베이컨 말이 두부조림

요리해요

[새미즈 4기] 2-2 두부요리 : 베이컨 말이 두부조림

2025.11.10 20:42

요리하는 시간이 오래걸려서 평일엔 퇴근하고
요리를 못한다던 요리새내기 도은입니다!
갑작스럽게 성사된 술약속ㅠㅠ 손님한테 집밥을 먹여야하나
고민하던 찰나 술안주를 만들어보기로 했어요..!
그렇게 결정한 메뉴는 에그인헬과 베이컨 말이 두부조림!

💚 베이컨 말이 두부조림 레시피
1. 두부 한 모를 썰고 키친타올로 물기 제거하기
2. 베이컨으로 두부 돌돌 말기
3. 팬에 두부 올려 노릇노릇 굽기
4. 두부가 구워지는동안 양념만들기! 굴소스 1스푼, 알룰로스 1스푼, 간장1스푼, 참기름 0.5스푼, 대파 넣고 섞기
여기서 연두 한스푼 추가하면 감칠맛 추가!💚
5. 구워지는 두부 위에 만든 소스를 붓고 자글자글 졸이기
6. 맛있게 구워지면 접시에 예쁘게 담기!

평소 소스로만 먹으면 아쉬울 맛이 연두를 넣고나서
더 깊은맛이 나는것같아요! 연두가 좋다는 말을 듣고
장볼때 슬쩍 구매는 했으나 사용하는법을 몰라서..ㅠㅠㅋㅋㅋ
그냥 냉장고 한켠에 우두커니 있던 저희집 연두..
드디어 사용법을 찾게되었어요!! 질문해주신 다른
새미즈님 감사합니다❤️ 이번 미션도 완료입니다!